부평역 근처에서 모임 장소를 찾다가 리뉴얼됐다는 이자카야 춘이 눈에 들어왔습니다. 신선한 사시미와 직화 요리가 잘 나온다는 이야기를 듣고, 불맛 분위기를 직접 느껴보고 싶어 평일 저녁에 들렀어요. 프랜차이즈지만 지점마다 결이 조금 다르다길래, 부평점의 감성과 메뉴 구성이 궁금했습니다.
부평점은 인천 부평구 시장로12번길 5 2층에 있어요. 영업시간은 평일 일목 오후 3시부터 오전 3시, 주말 금토는 오후 3시부터 오전 4시까지 운영합니다. 퇴근 후 7시 전후에는 대기가 조금 생겨서 6시 30분쯤 입장하니 자리 운 좋게 바로 받았어요. 바 좌석과 테이블이 적당히 섞여 있고 조도는 낮은 편이라 불맛 분위기 살리기에 딱이네요. 봄 톤으로 리뉴얼돼 상큼한 색감이 더해졌고, 은은한 직화 향이 홀에 퍼져 입맛을 확 돋웁니다. 주차는 주변 공영주차장을 이용하는 게 편했어요.
첫 주문은 대표 모둠 사시미와 연어 사시미를 반반 고민하다 모둠으로 결정. 접시가 나오자 두툼한 단면과 선도에서 이미 한 번 설득당했어요. 광어는 탄력 있고, 연어는 기름결이 깨끗해서 레몬만 살짝. 사이드로 마제소바와 구이 하나가 궁금했는데, 불향이 난다는 꼬치 구이를 추가했습니다. 달큰한 간장 베이스에 직화 포인트가 살아 있어 불맛 분위기가 테이블에 그대로 번져요. 한 모금씩 넘기는 하이볼도 목 넘김 깔끔. 회가 주인공이지만 직화 안주가 술자리를 확 살려줍니다.
면이 생각보다 쫄깃해서 마제소바를 추천하고 싶어요. 비비면 달짠과 고소가 맞물리며 입안에 감칠맛이 탁 올라옵니다. 후토마끼는 속이 알차고 밥 결이 부드러워 한 조각씩 쏙쏙 들어가요. 탕, 튀김 등 안주가 다양해 2차로 와도 선택지가 넉넉합니다. 동탄점은 오후 6시부터 오전 2시 일요일 휴무, 지하 주차장 이용 가능하다고 해서 다음엔 차 몰고 동탄도 생각 중. 안산 본점은 평일에도 대기가 있을 만큼 인기라 오픈 시간 맞추면 편하겠어요. 지점마다 세부 메뉴와 가격이 조금 다를 수 있으니 방문 전 확인하면 좋습니다. 무엇보다 구이류가 직화로 완성돼 불맛 분위기를 끝까지 이어 줘 만족도가 높았어요.
이번 방문은 회와 구이의 균형이 좋아 술자리가 자연스럽게 길어졌습니다. 사시미 선도, 직화 안주, 조명까지 삼박자가 맞아 불맛 분위기를 찾는 분들께 어울리는 곳이에요. 재방문 의사 충분, 다음엔 방어 철에 맞춰 모둠 사시미를 다시 먹어볼 생각입니다.
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