부산대에 위치한 황금양꼬치

부산대 쪽에 약속이 있어 저녁 시간대에 걸어가다 붉은 간판과 사람들로 붐비는 곳을 보고 발길이 멈췄습니다. 이름도 직관적인 황금양꼬치. 가게내부 외부 중국풍이고 테라스도있어 보여서 친구와 같이 앉아 먹기 좋겠다 싶더라고요. 부산대역에서 도보로 접근하기 쉬워 망설임 없이 들어갔고, 웨이팅이 조금 있었지만 금방 자리가 났습니다.

가게내부 외부 중국풍이고 테라스도있어, 부산대역 근처 접근성 굿

제가 방문한 곳은 금정구 장전동 황금양꼬치로, 주소는 부산광역시 금정구 장전동 293-60번지 1층이었습니다. 가게내부 외부 중국풍이고 테라스도있어 바람 살살 부는 날 앉기 좋았고, 매장 안쪽은 밝고 깔끔한 테이블 간격이라 모임 자리로 편했습니다. 평일 저녁 7시 30분쯤 갔는데 손님이 많아 10분 남짓 대기했고, 테라스가 금방 돌더군요. 영업은 저녁 시간까지 무리 없이 운영했고 브레이크 타임은 별도로 안내받지 않았습니다. 주차는 따로 확인이 어려우니 대중교통을 추천합니다.

참숯이야 향이 살고, 구이류는 직접구워줌 옵션이 편함

자리 잡고 메뉴판을 보니 양꼬치·양갈비·늑간·닭날개 같은 구이류 구성이 눈에 띄었습니다. 세트가 가성비가 좋아 보여 등심/갈비 세트와 양꼬치를 주문했고, 사이드로 계란볶음밥을 추가했습니다. 직원분이 “구이류는 직접구워줌 가능합니다”라고 안내해 주셔서 갈비는 맡기고, 꼬치는 제가 돌려가며 구웠습니다. 불향은 참숯이야 느낌으로 은은했고, 굽는 속도도 일정해서 스트레스 없이 먹기 좋았습니다. 특히 양꼬치는 기름과 살코기 비율이 좋아 겉은 노릇, 속은 촉촉해서 쯔란·소금에 번갈아 찍어 먹으니 잡내 없이 고소했습니다.

메뉴 맛 후기와 가격도착함, 테이블 소스 구성도 알차요

기본 찬은 백김치, 짜사이, 양파 피클이 깔끔했고 소스는 기본·쯔란·매운가루·소금이 세팅되어 취향대로 조합하기 쉬웠습니다. 양갈비는 살이 부드럽고 육즙이 살아 있어 소금만 콕 찍어도 풍미가 확 올라왔고, 양꼬치는 계속 손이 가서 1인분을 더 추가했을 정도예요. 볶음밥은 고슬하게 잘 풀려 고기 기름향과 잘 맞았습니다. 전반적으로 가격도착함 느낌이라 양고기 처음 접하는 분도 부담 없이 즐기기 좋겠더라고요. 가게내부 외부 중국풍이고 테라스도있어 사진 찍기에도 분위기가 잘 나옵니다.

가게내부 외부 중국풍이고 테라스도있어 선택지가 넓은 곳이라 친구, 연인, 가족 누구와 가도 안정적으로 만족할 타입이었습니다. 특히 향이 민감한 분도 편히 먹을 만큼 잡내가 적고, 필요하면 직원분이 구워줘서 실패 없이 즐길 수 있다는 점이 좋았습니다. 저도 다음에는 테라스에서 맥주와 양꼬치 조합으로 다시 들를 생각이에요. 구이류는 직접구워줌 서비스 덕에 초보도 편하고, 불향은 참숯이야 느낌이 살아 있어 재방문 의사 확실합니다.

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