수원 고등반점

입구 간판과 중국풍 장식이 오래된 노포의 분위기를 잘 보여줍니다. 내부는 리모델링을 거쳐 깔끔하고 테이블 간 간격도 넉넉해 가족 외식이나 모임에 적당했어요. 위치는 수원역 4번 출구에서 도보로 약 12분 정도, 주차는 매장 전용 공간에 안내받아 편하게 세웠습니다. 평일 점심 피크에 웨이팅이 조금 있다고 해서 저는 11시 반쯤 도착했는데, 타이밍이 좋았는지 바로 자리 안내를 받았고 직원분들의 서비스 응대가 빠릿했습니다. 첫인상부터 음식 맛 서비스 모두 기대치 상승.

메뉴판 확인과 주문 이유, 음식 맛 서비스 핵심

대표 메뉴가 간짜장, 짬뽕, 탕수육이라 세 가지를 기본으로 잡고 깐풍기도 추가할까 고민했어요. 가격대가 합리적이라 모임 주문하기 수월합니다. 전통 있는 집답게 기본 단무지와 양파, 따뜻한 차가 바로 셋팅되고 물수건에도 since 1970 표기가 보이더군요. 직원분이 추천해준 시간대는 브레이크 전후를 피한 12시 전, 18시 전이라 참고하시면 좋아요. 전체적으로 음식 맛 서비스 흐름이 매끄럽고 기다림 없이 음식이 순서대로 나오는 점이 만족스러웠습니다.

간짜장·짬뽕·우육짬뽕, 탕수육으로 느낀 한 끼의 완성

짬뽕은 불향이 은은하고 해산물이 넉넉해 국물이 묵직합니다. 맵기보단 깊은 맛에 가까워 끝까지 편하게 마시기 좋아요. 우육이 들어간 메뉴는 고기와 해산물이 함께 어우러져 국물에 감칠맛을 더합니다. 면발은 탱글하고 불지 않아 마지막까지 식감이 유지됐습니다. 간짜장은 다진 고기가 넉넉하고 고소한 기름 향이 살짝 도는 전통 화교 스타일. 비빌수록 고명과 소스가 면에 착 감겨 감칠맛이 또렷합니다. 탕수육은 투명한 소스라 깔끔한 단맛이 특징인데, 튀김은 얇고 바삭해서 소스에 적셔도 오래 버텨요. 마지막으로 유산슬 스타일 국물요리도 하나 곁들였는데 채소와 버섯이 듬뿍 들어가 묵직한 감칠맛을 채워줍니다. 전체적으로 음식 맛 서비스 균형이 좋아 모임 상차림으로 손색이 없었습니다.

가성비 좋은 노포를 찾는 분께 추천하고 싶은 집입니다. 주소는 팔달로52번길 43, 전화 031-255-3291. 영업은 11:00~21:00, 평일 15:00~17:00 브레이크 타임, 주차 가능. 가족 단위로 방문해도 자리 간격이 넉넉하고 룸도 있어 편했습니다. 무엇보다 음식 맛 서비스가 안정적이라 다음엔 깐풍기와 간짜장을 다시 먹으러 갈 생각이에요. 재방문 의사 확실합니다.

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