순천 바바베이커스

입구에서 바로 오븐 라인이 보여 갓 구운 트레이가 계속 나옵니다. 순천베이커리답게 소금빵이 대표인데, 이즈니 버터와 핑크솔트를 썼다는 설명을 보고 바로 담았어요. 2층까지 있는 넓은 홀, 통창으로 호수공원 방향 채광이 들어와 앉아 쉬기 좋았습니다. 주말 11시쯤 방문했는데 웨이팅은 없었고, 12시가 넘으니 테이블이 금방 찼어요. 빵이 수시로 리필되니 인기 메뉴는 오전 타이밍이 유리했습니다.

겉바속촉 소금빵과 바질 토마토 브레드

주문은 소금빵, 썬드라이 토마토 바질 브레드, 아메리카노로 구성했습니다. 소금빵은 겉이 바삭하게 갈라지고 속은 버터가 스며 폭신해 한입에 만족감이 큽니다. 짠맛이 세지 않고 고소함이 길게 남아 커피랑 딱이었어요. 바질 브레드는 바질 페스토에 직접 만든 슈크림치즈, 썬드라이 토마토, 에멘탈 치즈가 녹아 든 묵직한 풍미. 토마토의 산미가 느끼함을 잡아 한 조각씩 나눠 먹기 좋았습니다. 빵 진열대가 다양해 순천빵집 중에서도 취향대로 고르기 쉬웠고, 포장 봉투가 두툼해 테이크아웃도 편했습니다.

왕지동빵집 동선과 좌석, 추천 시간대

주소는 전라남도 순천시 왕지로 39 1층. 계산대 앞 동선이 넓어 유모차도 무리 없었고, 2층은 콘센트 좌석이 있어 노트북 작업하기 좋았습니다. 물과 픽업 동선이 분리돼 혼잡하지 않았고, 외부 테라스도 있어 날 좋을 땐 밖이 인기였어요. 순천베이커리를 즐기려면 평일 오전 10시 전이나 주말 오픈 직후를 추천합니다. 주차는 가게 앞 소수 또는 제2 공영주차장 이용, 기본 1시간 무료에 카페 이용 시 1시간 추가라 총 2시간 여유 있었습니다.

개인적으로 순천베이커리 투어 중 다시 오고 싶은 곳을 꼽으라면 여기가 상위권입니다. 소금빵은 기분 좋은 버터 향과 식감이 확실했고, 바질 브레드는 한 끼 대용으로도 충분했어요. 공간이 넓어 대화하기 편하고, 계속 구워내 신선한 빵을 만날 확률이 높은 점도 마음에 듭니다. 순천베이커리카페 찾는 분들, 순천빵지순례 계획 중이라면 바바베이커스를 코스에 넣어 보세요. 순천빵집 중에서 실속 있는 선택지였습니다.

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