동명동 맛집 훠궈 샤브샤브 규슈 저녁 추천

위치는 광주 동구 동명동 176-5, 네이버 예약 가능해서 주말 저녁 웨이팅 없이 입장했습니다. 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지였고 브레이크 타임 없이 이어져서 애매한 시간에도 방문하기 괜찮았어요. 전용 주차장은 없지만 바로 근처 공영주차장을 이용하면 편합니다. 외관이 정원처럼 예뻐서 입구에서 한 번, 창가 자리에서 한 번 사진 찍고 싶어지는 곳이에요. 내부는 본관과 별관으로 나뉘어 테이블이 적당히 간격 있게 배치되어 있고, 인덕션이라 열기 덜 올라와서 저녁 시간대에도 쾌적했어요. 동명동 맛집 중에서도 데이트나 가족 외식으로 손색없었습니다.

반반 육수와 야채무한리필, 셀프바가 탄탄하다

샤브샤브 정식으로 주문했고 육수는 매콤 가쓰오와 미소 된장을 반반으로 선택했습니다. 매콤 가쓰오는 칼칼하고 깔끔, 미소는 구수하게 단맛이 살짝 도는 스타일이라 번갈아 즐기기 좋아요. 테이블에 한 상 차려지면 기본 고기와 함께 야채, 버섯이 넉넉히 나오고, 모자라면 셀프바에서 야채무한리필로 계속 채우면 됩니다. 팽이·표고·느타리 버섯과 배추·청경채·쑥갓 등 구성이 다양해 골라 담는 재미가 있어요. 육수 리필도 셀프바에서 가능해 국물 농도 맞추기 쉬웠습니다. 동명동훠궈를 찾았다면 대체로 여기서 반반 육수로 그 느낌을 충분히 즐길 수 있겠다는 생각이 들었어요.

고기 상태 좋고 마무리까지 깔끔한 한 끼

저는 샤브샤브 정식 2인으로 주문했고, 고기는 선홍빛이 살아 있어 금방 데쳐 먹으니 질기지 않고 부드러웠어요. 매콤 가쓰오에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 길게 남고, 미소 육수 쪽은 고기 고소함이 더 살아납니다. 식전으로 보리비빔밥이 기본 제공돼서 허기 달래기에 좋았고, 후식은 죽 또는 칼국수 중에서 칼국수를 선택했어요. 매콤 육수에 면 넣으니 국물 농도와 매운맛이 정리돼 마무리가 깔끔했습니다. 마지막에 따뜻한 차까지 나오니 속이 편안했어요. 동명동샤브샤브 찾을 때 규슈가 꾸준히 사랑받는 이유를 한 끼에 다 느낄 수 있었습니다.

전체적으로 만족도가 높았습니다. 자리 간격, 조용한 조명, 빠른 리필 시스템까지 저녁 시간에 스트레스 없이 먹기 좋았어요. 동명동 맛집 중에서 채소를 실컷 먹고 싶은 날, 반반 육수로 부담 없이 샤브샤브 즐기고 싶을 때 규슈를 추천합니다. 위치는 광주광역시 동구 동명동 176-5, 영업시간은 11시 30분부터 21시까지이며, 피크 타임엔 예약을 권해요. 동명동 맛집을 찾는다면 이곳에서 야채무한리필의 만족을 확실히 느껴보세요.

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