비 오는 날이면 생각나는 국물, 그래서 대구 방촌동 방촌역 1번 출구 근처 산간식당을 찾았습니다. 동네 주민들이 추천한 식사맛집이라 기대를 안고 방문했어요. 고등어구이와 동태탕이 유명하다고 해서 두 메뉴를 꼭 먹어보자는 마음으로 출발했습니다.
방촌역에서 5분, 혼밥도 되는 산간식당
산간식당은 방촌시장 건너편 도로가에 있어요. 영업시간은 매일 오전 11시부터 밤 9시 30분까지로 안내받았고, 점심 11시 30분 전후와 저녁 6시 이전이 비교적 한산했습니다. 웨이팅은 주말 저녁에만 살짝 있었고 회전이 빨라 오래 기다리진 않았어요. 내부는 오픈 주방과 작은 단차 공간이 있어 프라이빗하게 먹기 좋고, 4인 테이블 위주라 가족 외식에도 편합니다. 1인 주문이 가능해 동태탕 1인, 고등어구이 1인처럼 각자 먹고 싶은 메뉴를 시킬 수 있는 식사맛집이에요.
고등어구이·동태탕, 집밥 반찬으로 꽉 찬 한상
자리 잡자 반찬이 정갈하게 깔립니다. 시금치나물, 오이무침, 김치, 콩자반, 전 등이 과하지 않게 간돼 있어 밥도둑 역할 톡톡. 저는 동태탕 1인,同行은 고등어구이 정식을 주문했어요. 동태탕은 테이블 버너에 올려 한소끔 더 끓여 먹는 방식이라 국물이 점점 진해져요. 국물 한 숟가락에 속이 확 풀립니다. 고등어구이는 한 마리 통으로 구워져 살이 촉촉하고 껍질은 바삭. 된장찌개가 함께 나와 밥 비벼 먹기 딱 좋았어요. 고등어구이와 동태탕 조합, 산간식당에서 꼭 해보세요. 식사맛집답게 양도 넉넉합니다.
국물은 칼칼, 생선은 담백… 재방문각
동태탕은 팽이·느타리·콩나물·미나리 듬뿍, 살이 단단한 동태가 큼직하게 들어 있어 포 뜨는 재미가 있어요. 살살 끓이다가 미나리 숨이 죽을 때 국물 맛이 최고. 고춧가루 베이스지만 자극적이지 않고 맑게 떨어집니다. 고등어구이는 기름기만 살짝 빠져 비린내 없이 담백했고, 하얀 밥이 순식간에 사라졌어요. 직원분이 중간에 육수도 챙겨줘 끝까지 간이 안정적이었습니다. 가격대는 동네 백반 수준으로 부담 없고, 현금·카드 모두 가능. 방촌동에서 따뜻한 한 끼 찾는다면 고등어구이와 동태탕, 산간식당에서 해답을 얻을 수 있어요. 이래서 사람들이 식사맛집이라 부르나 봅니다.
집밥처럼 든든하고 가격도 착한 한 끼였습니다. 다음에는 제육볶음까지 곁들여 세 가지 조합으로 먹어보려 해요. 방촌역 근처에서 따끈한 국물과 바삭한 생선이 동시에 당길 때, 고등어구이와 동태탕이 강한 산간식당을 추천합니다. 재방문 의사 확실합니다.
#고등어구이 #동태탕 #산간식당 #식사맛집 #대구방촌동맛집 #방촌역맛집 #방촌시장밥집 #대구고등어구이 #대구동태탕맛집 #산간식당동태탕맛집