부산 여행 때 광안리 해변 산책 후 간단히 먹을 거리 찾다가 홀린 듯 들어간 곳이 바다손김밥이었어요. 광안리 쪽 김밥은 다 비슷하겠지 싶었는데, 바다 향 가득한 한 줄로 여행 일정이 달라졌습니다. 특히 호래기 김밥으로 입소문이 나 있다 보니 궁금증이 폭발. 실제로 먹어보니 왜 광안리맛집으로 불리는지 이유가 분명했어요.
위치는 부산 수영구 광안해변로 251 1층, 지도상으로는 해변 바로 앞이지만 입구는 건물 뒤편 골목 쪽이에요. 차도에서 바로 들어가려다 한 번 헤맸고, 까사부사노 테라스 쪽을 통해 골목으로 들어가니 금방 찾았습니다. 운영 시간은 평일 10:30~20:00, 주말 10:30~21:00, 연중무휴라 여행 일정 맞추기 편했어요. 다만 인기가 많아 웨이팅이 생길 수 있는데, 저는 해가 살짝 기운 오후 2시쯤 가서 10분 정도 기다렸습니다. 결제는 키오스크로 진행, 포장만 가능하고 매장 내 취식은 없어요. 광안리 해변에 앉아 먹기 좋은 구성이라 들고 나가기 딱입니다. 부산 바다손김밥을 첫 방문하신다면 점심 피크(12~13시)만 피해서 가시면 수월해요.
메뉴가 하나라 선택 고민이 없어요. 가격은 대표 메뉴 바다손김밥이 5,000원부터 시작했고, 1줄~4줄까지 구매 가능했어요. 방문일 기준 현장 공지로 1인 구매 제한을 둔 시간대도 있었고, 김밥 10줄에 50,000원 구매 후기도 봤지만 최신 가격은 매장 안내가 가장 정확하니 참고만 하시면 됩니다. 김밥은 호래기, 오징어, 갑오징어, 꼬시래기, 부산어묵이 한 줄에 꽉 차게 들어가요. 겉보기에 평범한 김밥이 아닌, 바다 재료를 가득 넣은 ‘광안리김밥’ 느낌. 밥보다 속이 많은 스타일이라 들었을 때 묵직했고, 깨소금 솔솔 뿌려 포장까지 깔끔했습니다. 저는 2줄 포장해서 해변 대신 숙소에서 먹었는데, 바로 바람 맞으며 먹으면 더 좋았을 듯해요.
한 입 깨물자마자 먼저 오는 건 은은한 바다 향, 그다음은 식감의 파도예요. 꼬시래기는 오독오독, 호래기와 오징어·갑오징어는 쫄깃, 부산어묵은 부드럽게 마무리해 줍니다. 양념된 호래기가 비법인지 감칠맛이 길게 이어지는데, 매운맛 없이 진한 국물 향을 압축한 듯해서 부담이 없어요. 밥이 적고 속이 많다 보니 한 조각만으로도 맛이 분명했고, 간은 살짝 짭짤한 편이라 바다 보며 맥주나 탄산이랑 잘 맞겠더라고요. 김밥 단면이 터질 만큼 속이 꽉 차 있어 집을 때 조심해야 했고, 생해조류가 낯선 분들도 비린맛 걱정은 덜어도 됩니다. 부산맛집 답게 지역 특산물을 아낌없이 쓰는 느낌이라 ‘여기서만 먹는 맛’이 분명했어요. 재방문 땐 3줄 사서 1줄은 바로, 2줄은 숙소에 쟁여둘 생각입니다.
광안리에서 가볍게 끼니 해결하려다 여행의 하이라이트가 된 곳. 바다손김밥은 메뉴가 단일이라 빠르게 사 먹기 좋고, 웨이팅이 있어도 김밥 싸는 과정을 구경하다 보면 금방이에요. 위치만 골목이라는 점 기억해 두면 찾기 어렵지 않고, 해변에 앉아 한 줄씩 먹기 딱 좋습니다. 개인적으로 가성비 만족, 재방문 의사 확실. 부산 바다손김밥을 찾는 분들께 광안리맛집 리스트에 넣어두시길 추천해요.
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