카페도라

위치는 시흥시 은행동, 은계로142번길 16 1층. 영업은 9시 30분부터 21시 30분까지, 브런치는 10시부터 17시 주문 가능했어요. 주차는 매장 앞쪽이 가장 편했고 주말 점심엔 살짝 대기 있었습니다. 내부는 키치한 그래피티와 중앙 회전 트레인이 눈길을 끄는데, 창가 소파가 특히 여유롭습니다. 시흥브런치카페 중에서도 포토 스폿이 많아 친구들이랑 오기 좋아요. 추천 시간대는 평일 오전 11시 전후, 주말은 오픈 러시가 안정적이었습니다.

더치베이비와 샌드위치로 꽉 채운 한 끼

대표 메뉴라던 프로슈토더치베이비를 먼저 주문했습니다. 바삭한 가장자리와 폭신한 가운데 식감이 살아 있고, 루꼴라와 하몽, 브라타가 고소하게 어울려 짭짤달콤 밸런스가 깔끔해요. 디저트로는 제철 과일 올린 더치베이비도 인기라 다음에 먹어보려 메모. 함께 먹은 쌈드위치는 바게트가 바삭하고 속이 묵직합니다. 당근라페와 치즈, 토마토가 알차서 한 조각만으로도 든든했고, 은행동브런치맛집으로 부를 만했어요.

로스팅 챔피언 원두의 깔끔한 마무리

커피는 아메리카노와 라떼로 골랐습니다. 원두가 신선해서 산미가 도드라지기보다 고소함이 길게 남아요. 라떼는 우유와 에스프레소 비율이 안정적이라 브런치랑 조합이 좋았고, 디저트류로 스콘과 휘낭시에, 쿠키도 진열돼 있어 선택 폭이 넓습니다. 은계카페추천을 묻는다면 더치베이비와 커피 조합으로 자신 있게 말할 수 있는 곳. 시흥브런치카페답게 식사형과 디저트형 구성이 모두 탄탄합니다.

가볍게 커피만 마시기에도, 제대로 한 끼 하기도 좋은 공간이었어요. 분위기, 플레이팅, 맛의 균형이 좋아 재방문 의사 있습니다. 시흥브런치카페 찾는 분들께 카페도라를 일정 초반 타임으로 넣어보시길 권해요.

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