청주 그랜드바베큐

주말마다 아이와 어디서 저녁을 먹을지 고민하다가, 캠핑 감성으로 고기를 편하게 먹을 수 있다는 청주 그랜드바베큐를 찾아갔습니다. 청주시 청원구 오창읍 오산가좌로 654, 전용 주차장과 넓은 야외 공간, 텐트형 좌석이 있다는 점이 끌렸고, 무엇보다 삼겹살 목살을 초벌해 준다는 얘기에 눈이 번쩍했죠. 네이버 예약으로 자리 지정까지 하고 출발했는데, 일몰 무렵 조명이 켜지며 분위기가 살아나 가족 외식 장소로 딱 맞는 느낌이었습니다.

삼겹살 목살, 예약하고 가면 편해요

그랜드바베큐는 12시부터 22시까지 운영하고, 연중무휴라 일정 맞추기 수월했습니다. 100% 예약제로 3시간 이용 기준이며, 네이버 예약으로 2인까지 결제 가능해요. 추가 인원은 현장 결제, 9인 이상은 전화 문의가 필요했습니다. 텐트 이용료는 1인 5,000원으로 예약 금액에서 자동 차감되니 헷갈리지 않더군요. 주차장에 차 대고 매점으로 들어가면 좌석 배정과 이용 안내를 간단히 해주고, 어린이 놀이시설과 실내 놀이방, 남녀 화장실, 유아 의자까지 갖춰져 있어 가족 단위로 오기 편했습니다. 반려동물 동반 가능 구역이 따로 있어 애견 가족도 부담이 덜했어요. 붐비는 시간은 해 지기 전부터 저녁 피크라 예약은 미리 잡는 걸 추천합니다.

고기는 초벌, 텐트는 따뜻, 캠핑 감성 가득

입구 쇼케이스에서 원하는 부위를 고르고 결제하면 사장님이 초벌을 해줍니다. 우리는 삼겹살 목살 위주로 담고 무쌈, 채소, 김치, 라면도 챙겼어요. 쌈 채소와 파절이, 소금, 참기름, 쌈장은 셀프 코너에서 자유롭게 가져오면 됩니다. 텐트 내부는 히터와 에어컨이 있어 계절 구애 없이 쾌적했고, 불판과 집게, 키친타월까지 준비돼 있어 빈손으로 와도 문제 없었어요. 연기와 기름이 과하게 튀지 않아 아이와 함께 먹기에도 안전했습니다. 텐트마다 공간이 넉넉하고 간격이 있어 옆자리 소음이 적은 점도 만족스러웠습니다.

삼겹살 목살 한입, 육즙이 톡 하고 살아나요

초벌 덕분에 자리에서는 마무리만 하면 돼 굽기 스트레스가 없었습니다. 삼겹살 목살은 두께가 일정했고, 한 점 집어 먹자마자 육즙이 살아 있어 식감이 꽉 찼어요. 삼겹살은 겉면이 바삭하고 안은 촉촉해 김치 올려 같이 구우면 고소함이 배가 됩니다. 목살은 지방이 적당히 섞여 담백하면서도 씹을수록 고소했어요. 무쌈에 파절이 얹어 먹으면 끝까지 느끼함 없이 깔끔했고, 소금만 살짝 찍어도 고기 본맛이 잘 살아났습니다. 라면은 매점 냄비와 물로 금방 끓일 수 있어 사이드로 딱이었고, 아이는 놀이시설에서 신나게 놀다 와서 다시 한 접시 추가했죠. 고기 숙성도와 굽기 체크를 꼼꼼히 해주셔서 마지막 한 점까지 맛이 일정했습니다.

식사를 마치고 퇴식구에 그릇 반납, 분리수거까지 깔끔하게 마무리하니 더 기분이 좋았습니다. 해가 완전히 지니 잔디와 분수 주변 조명이 반짝여 사진 찍기 좋았고, 겨울엔 불멍 자리도 연다고 해 다시 올 이유가 하나 더 생겼습니다. 주소는 충청북도 청주시 청원구 오창읍 오산가좌로 654, 문의는 0507-1331-8959로 가능합니다. 삼겹살 목살 좋아하는 분, 가족 외식이나 소규모 모임 찾는 분께 특히 추천합니다. 초벌 시스템 덕분에 실패 없이 고기 본연의 맛을 즐길 수 있어 재방문 의사 확실합니다.

#삼겹살 #목살 #청주그랜드바베큐 #그랜드바베큐오창점 #청주바베큐 #오창맛집 #가족외식추천 #아이와가볼만한곳청주 #애견동반바베큐 #캠핑감성식당 #초벌바베큐 #청주야외식당 #오창데이트코스 #청주캠프닉 #청주고기맛집