카마와루

매장은 민락회타운 근처 골목에 있어 찾기 쉽고, 전용 주차는 없어서 인근 유료주차장을 이용했습니다. 카마와루 영업 시간은 매일 11:30부터 20:30까지, 월요일은 휴무였고 브레이크 타임 안내는 따로 보이지 않았습니다. 저녁 피크에는 웨이팅이 생겨서 18시 전후가 비교적 수월했어요. 키오스크로 주문하는 시스템이라 빠르게 선택 가능했고, 저는 로스카츠와 히레카츠, 그리고 로스카츠 히레카츠 카레 느낌을 보고 싶어 카레 추가를 선택했습니다. 하이볼과 음료도 있었지만 이날은 물과 장국으로 깔끔히 먹었어요.

겉바속촉 로스카츠, 부드러운 히레카츠

오픈 주방이라 튀기는 과정을 보며 기다리는 재미가 있었습니다. 로스카츠는 적당한 두께로 잘라 나와 한입 베면 바삭함 뒤에 고소한 육즙이 터졌어요. 말돈소금 살짝 찍으면 고기 풍미가 또렷해집니다. 히레카츠는 지방이 적어 담백한데, 튀김옷이 얇아 식감이 가벼워요. 와사비 조금과 함께 먹으면 느끼함 없이 부드러움이 더 살아납니다. 기본 구성은 양배추 샐러드, 쌀밥, 장국, 김치. 장국이 튀김의 기름기를 딱 잡아주고, 김치는 깔끔한 마무리를 책임졌습니다. 로스카츠 히레카츠 카레를 곁들이니 진득한 카레 소스가 고기와 밥을 자연스럽게 이어줘서 숟가락이 멈추지 않았어요.

공간 분위기와 좌석, 추천 메뉴 선택 이유

실내는 바 좌석 위주라 혼밥도 편하고, 입구 쪽 4인 테이블이 하나 있어 둘러앉아 먹기 좋습니다. 조도 낮춘 조명이 일본식 감성을 살려주고, 주방이 깔끔해 믿음이 갔습니다. 로스카츠는 풍미를, 히레카츠는 식감의 부드러움을 보고 주문했는데 둘 다 균형이 좋아 모듬카츠와 함께 시켜도 만족도가 높을 듯합니다. 카레는 진한 농도보다 깔끔한 편이라 로스카츠 히레카츠 카레 조합으로도 무겁지 않게 마무리할 수 있었어요. 주문과 결제는 키오스크로 간단했고, 직원분들 응대가 친절해서 전반적으로 편안했습니다.

광안리 해변 산책 전후로 부담 없이 들르기 좋은 일식 돈카츠집이었습니다. 고기 숙성 상태와 튀김 밸런스가 좋아 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 모듬과 산도, 그리고 로스카츠 히레카츠 카레까지 풀코스로 먹어보려 합니다. 영업 시간 11:30~20:30, 월요일 휴무만 기억해 두시면 일정 잡기 편할 거예요.

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