선릉에서 소개팅 겸 가벼운 저녁을 찾다 꾸우덕을 방문했어요. 선릉역파스타로 검색하면 가장 먼저 보이던 곳인데, 캐주얼한 분위기에 꾸덕한 크림 면과 스테이크를 한 번에 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었습니다. 선릉역 2번 출구에서 도보 3~5분, 매일 11시부터 21시까지 운영하며 브레이크 타임은 14시 30분부터 15시 30분까지예요. 퇴근 시간대 웨이팅이 있어 예약을 추천합니다.
실내는 어둡지 않게 은은한 조명과 블랙 톤 가구로 깔끔해요. 선릉역맛집답게 평일 저녁에도 자리가 금방 차더군요. 키오스크로 주문하고 물 컵, 파마산 치즈, 매운 가루가 테이블에 준비돼 있어 편합니다. 선릉역파스타 찾는 분들이 데이트로 오기 딱인 분위기였습니다.
2인이 가성비 좋다는 한상세트를 선택했어요. 스테이크 1, 파스타 2, 음료 2 구성이어서 소개팅이나 기념일에도 무난합니다. 까르보나라와 로제 계열이 꾸덕해 선릉역파스타의 장점을 잘 보여줘요. 식전 샐러드는 발사믹이 과하지 않아 빵과 같이 먹기 좋았습니다. 영업시간 내내 포장과 예약, 콜키지도 가능해 모임하기에도 편한 양식맛집이에요.
스테이크는 초벌로 나와 미니 화로에 버터를 녹여 굽는 방식. 소금, 스테이크 소스, 홀그레인 머스터드와 수제 파샐러드가 함께 나오는데, 소금 한 꼬집이 육향을 확 살려줍니다. 살치살은 결이 곱고 부드러워 선호했고, 부채살은 식감이 좋았어요. 까르보나라는 노른자를 터트리면 소스가 더 꾸덕해져 면과 잘 어울립니다. 선릉역파스타의 핵심은 소스가 진하지만 느끼하지 않다는 점. 스테이크맛집으로도 충분히 추천하고 싶습니다.
마무리로 디저트까지 깔끔하게 먹고 나왔어요. 선릉역파스타 찾는 분들께 꾸우덕은 선릉역 데이트 맛집으로 손색 없었습니다. 위치가 가까워 접근성 좋고, 웨이팅을 피하려면 오픈 타임이나 브레이크 타임 직후가 편했습니다. 다음엔 트러플 풍기나 해장 토마토 파스타로 또 방문할 생각이에요.
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