후쿠오카 갈 때마다 한 번은 꼭 들르는 곳이 있어요. 바로 키와미야함바그. 텐진역과 연결된 파르코 백화점 지하 1층이라 이동 동선 짜기도 편하고, 직접 돌판에 구워 먹는 재미가 있어서 일행과 함께 가기 좋아요. 이번에도 오픈 시간 맞춰 키와미야함바그텐진파르코점으로 향했습니다.
키와미야함바그텐진파르코점은 福岡PARCO 지하 1층, 텐진역과 바로 이어져 접근이 쉬워요. 영업은 10시 30분부터 20시 30분까지, 재료 소진 시 조기 마감되기도 합니다. 주말과 점심·저녁 피크는 1시간 이상 대기가 흔해서 저는 10시 10분쯤 도착해 첫 타임으로 들어갔어요. 일행 전원이 있어야 입장 가능했고, 대기 중 직원이 한국어 메뉴판을 나눠줘 선택을 미리 끝낼 수 있어 편했습니다. 비피크는 15시~17시 추천, 웨이팅 스트레스 줄이기 좋아요.
대표 메뉴는 키와미야함바그 스테이크. 120g 1,078엔, 150g 1,298엔, 200g 1,738엔으로 사이즈 선택 폭이 넓고, 세트는 약 350엔 추가하면 밥·국·샐러드·아이스크림 리필이 됩니다. 저는 150g에 달콤 소스와 히말라야 소금을 골랐고, 달걀 반숙 볶음 토핑을 더했어요. 겉만 살짝 익힌 함바그를 뜨거운 돌판에 조금씩 올려 굽는 DIY 방식이라 굽는 젓가락과 먹는 젓가락을 나눠 쓰는 게 포인트. 돌판이 식으면 직원이 바로 교체해줘 끝까지 뜨겁게 즐겼습니다.
고기는 고소한 육즙이 살아 있고, 달콤 소스를 찍으면 감칠맛이 또렷해져 밥이 저절로 사라집니다. 소금은 깔끔하게 고기 맛을 살려 번갈아 먹기 좋았어요. 달걀 토핑을 비벼 흰밥 위에 올리면 완성. 세트 샐러드는 아삭하고 드레싱이 과하지 않아 리필 의사가 생겼고, 미소국은 담백했습니다. 매장은 테이블 간격이 촘촘해 회전은 빠른 편이 아니고, 환기 덕에 연기는 덜하지만 옷에 고기 냄새가 조금 배였습니다. 카드 결제 가능했고, 아이 동반 시 뜨거운 돌판은 꼭 주의가 필요합니다.
이번에도 키와미야함바그는 만족스러웠어요. 번거로운 웨이팅만 피하면 가격 대비 경험과 맛이 확실합니다. 텐진에서 쇼핑하다가 15시쯤 들르거나 오픈런으로 가면 가장 편했고, 하카타 지하상가 지점도 대안으로 괜찮았어요. 다음에 후쿠오카를 간다면 키와미야함바그텐진파르코점에서 또 한 판 구워 먹을 생각입니다.
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