부산 화명동에서 찾은 푸짐한 해물찜 맛집 동해바다

해물찜 해산물가득, 비주얼이 압도적

입구 빨간 간판 지나 2층으로 올라가면 내부가 깔끔하고 에어컨이 빵빵해 쾌적합니다. 테이블 간격이 넓고 일회용 비닐 덮개가 깔려 있어 편했어요. 키오스크로 주문했고, 우리는 해물찜과 아구찜을 함께 맛보려고 해물찜 중, 순살 아구찜 소로 선택했습니다. 해물찜은 전복, 새우, 소라, 오만둥이, 관자, 낙지, 꽃게가 해산물가득 들어가 비주얼부터 합격. 기본 찬은 두부김치, 버섯볶음, 동치미가 깔끔했고, 사장님이 직접 전복과 게를 손질해 주셔서 먹기 편했습니다. 해산물은 탱글하고 비린내 없고, 양념이 과하게 맵지 않아 바다 향이 살아있습니다.

아구찜은 순살이라 편하고 깔끔한 매콤함

아구찜은 주방에서 완성되어 나오는데 순살 위주라 젓가락이 자꾸 가요. 맵기 조절이 가능해 신라면 정도로 맞췄더니 밥 없이도 즐기기 딱 좋았습니다. 콩나물 아삭함이 살아있고, 알과 곤이의 고소함이 양념 매콤함을 부드럽게 잡아줘요. 방아 향이 기준으로 살짝 들어가 향긋함이 돌고, 새우와 소라가 더해져 다양하게 즐길 수 있었어요. 감자사리를 추가했는데 양념이 잘 스며 쫄깃하고 중독성 있었습니다. 해물찜, 아구찜 모두 양이 푸짐해 둘이 가도 넉넉하고, 셋 넷이 나눠도 부족함 없었어요.

해물탕 깔끔한 국물, 웨이팅 덜한 시간 팁

해물탕은 솥째 올려 끓이며 먹는데 국물이 맑고 시원합니다. 두부와 김치볶음이랑 함께 먹으면 궁합이 좋아 숟가락이 쉬질 않아요. 점심 피크 12:30~13:00, 저녁 18:30 전후에는 웨이팅이 생길 수 있어 11:30 오픈 타임이나 17:00 이후 이른 저녁을 추천합니다. 리버사이드빌딩 지하 주차장을 1시간 지원해 주는 안내가 있어 짧은 식사엔 무리가 없었고, 더 머무를 땐 주변 유료주차장을 활용하면 편합니다.

전체적으로 해물찜과 해물탕의 기본기가 확실하고, 아구찜은 뼈 없는 순살이라 먹기 편해 가족 식사에 딱 맞았습니다. 직원분들 친절하고 매장도 청결해 재방문 의사 있어요. 다음엔 해물탕에 칼국수 사리로 마무리해 보려 합니다. 해물찜 해산물가득 찾는다면 화명동 동해바다해물탕해물찜 기억해 두세요. 해물탕, 해물찜, 아구찜 모두 만족했습니다.

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