한다숯불양다리(영남대 앞 맛집)

영남대 한다숯불양다리는 경북 경산시 대학로61길 12-3, 영남대역 5번 출구에서 걸어서 8분 정도였습니다. 오픈 안내판과 간판이 커서 찾기 쉬웠고, 옆 공영주차장 이용이 편했어요. 영업시간은 매일 11:00~24:00, 휴무 없이 운영 중이었고 단체 예약 가능했습니다. 주말 저녁엔 대기가 생기니 6시 이전 방문을 추천해요. 브레이크 타임은 별도로 없었고 양꼬치는 오후에도 주문 가능했습니다.

메뉴판 훑고, 양다리구이로 스타트

자리에 앉으면 땅콩, 아삭한 절임 채소와 향신료가 기본으로 나옵니다. 이날 주문은 양다리구이, 양꼬치, 계란볶음밥, 물만두, 매운 두부요리. 영남대 한다숯불양다리의 시그니처는 역시 양다리구이. 테이블에서 자동 로티서리에 걸어 숯불에 천천히 돌려 구워주는데 보기만 해도 군침이 돌았습니다.

직화 향 가득, 한 점씩 해체해 먹는 재미

껍질은 바삭하고 속살은 촉촉해 누린내 없이 고소했습니다. 소금이나 쯔란 살짝 찍으면 풍미가 확 살아나요. 양꼬치는 자동으로 고루 익어 초심자도 실패 없이 즐길 수 있었고, 육즙이 톡 터지며 은은한 양고기 향이 매력적이었어요. 물만두는 피가 얇고 안에 육즙이 있어 사이드로 딱. 계란볶음밥은 고슬하고 담백해서 양고기 기름진 맛을 잘 잡아줬습니다. 매운 두부요리는 얼얼하게 감칠맛이 돌아서 술안주로 손이 계속 갔어요.

내부는 1·2층으로 넓고 테이블 간격이 여유 있어 모임 자리로도 좋았습니다. 직원분들이 굽는 타이밍을 잘 봐주셔서 편했고, 영남대 한다숯불양다리는 처음 오는 분들도 설명을 들으며 부담 없이 주문할 수 있었어요. 양다리구이와 양꼬치 조합이 특히 만족스러워 재방문 의사 확실합니다. 영남대 근처에서 양고기 생각나면 영남대 한다숯불양다리 기억해 두세요. 양다리구이 한 번이면 취향이 바뀔 수 있습니다.

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