부안맛집 다해꽃게장

곰소 젓갈단지 구경하러 갔다가 점심으로 들른 곳이 다해꽃게장이에요. 부안 꽃게장을 제대로 맛보자는 마음으로 찾았고, 국내산 꽃게만 쓴다는 얘기와 젓갈 무한 리필이 결정타였죠. 위치는 전북특별자치도 부안군 보안면 청자로 1283, 줄포IC에서 10분 남짓이라 이동도 편했습니다.

부안 꽃게장 맛보기 좋은 시간과 대기 팁

영업은 매일 10:00–19:00. 점심 피크가 12–13시라 11시 30분쯤 들어가니 바로 앉을 수 있었어요. 전용 주차장이 넓고, 없으면 뒤편도 이용 가능. 내부는 넓은 홀과 별도 룸 좌석이 있어 가족, 단체도 편합니다. 신발 벗고 들어가는 좌식 구조인데 바닥과 테이블 관리가 깔끔했고, 셀프바와 양치실이 따로 있어 식사 후 정리까지 수월했어요. 부안맛집으로 소문난 이유를 공간에서 먼저 느꼈습니다.

젓갈정식 기본에 메인은 취향대로, 부안 꽃게장 한상

이 집은 젓갈정식 상차림이 기본이고, 간장꽃게장·양념꽃게장·돌게장·새우장 중 메인을 고르는 방식이에요. 저는 간장꽃게장과 양념꽃게장을 주문. 9첩 곰소젓갈, 고등어구이, 국, 밥이 차곡차곡 깔립니다. 간장꽃게장은 12가지 재료와 6가지 한약재를 이틀 달인 비법 간장으로 담가 향이 깊고 짜지 않아요. 살은 탱글, 게딱지에 밥 비비면 고소함이 오래 남습니다. 양념꽃게장은 2025년 2월부터 시작했다길래 호기심에 선택했는데, 맵단짠 균형이 좋아 밥을 자꾸 부릅니다. 고등어구이는 살이 두툼하고 촉촉해 아이들과 함께 가도 부담 없었고, 곰소젓갈은 명란·가리비·함초오징어 등 9가지가 돌아가며 밥도둑 역할을 톡톡히 했어요.

가격 대비 만족감, 전북부안맛집다운 한 끼

부안 꽃게장을 먹으면서 젓갈과 밥, 국은 셀프바에서 리필 가능해 양 걱정이 없습니다. 특히 김 위에 밥 올리고 젓갈을 살짝 얹어 먹는 조합이 최고였고, 고등어를 간장게장 국물에 찍어 먹는 방법도 꽤 괜찮았어요. 곁 매장 ‘곰소다해젓갈’에서 바로 젓갈을 살 수 있어 부안여행 기념으로 몇 가지 챙겼습니다. 전북부안맛집을 찾는다면, 간장게장과 젓갈백반을 한 번에 즐길 수 있어 가성비 면에서도 만족스러웠습니다.

이번 부안 꽃게장 한 끼는 재방문 의사 확실합니다. 영업시간 10–19시만 기억하고, 점심 피크 전후로 방문하면 웨이팅 스트레스도 없어요. 곰소젓갈 좋아하는 분, 알이 꽉 찬 간장게장 찾는 분께 특히 추천해요.

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