퇴근길에 팀원들과 간단히 고기 먹자며 사당역을 헤매다, 예전에 메모해 둔 빈빈양꼬치가 떠올라 들렀습니다. 사당역 양꼬치 맛집으로 오래 유명한 곳이라 반신반의했는데, 본점 만석이라 안내받은 별관까지 북적이더군요. 사당역 회식 자리 찾을 때 늘 조건으로 보던 넓은 좌석, 깔끔한 화장실, 빠른 서빙이 모두 갖춰져 있어 기대감이 올라갔습니다.
위치는 사당역 먹자골목 안쪽, 본점과 별관이 도보 3~5분 거리라 찾기 쉽습니다. 영업은 매일 12:00-24:00, 주말 저녁은 대기가 잦으니 18시 이전 입장을 추천합니다. 저희는 금요일 7시쯤 도착해 별관으로 바로 안내받았고, 테이블 간격이 넓어 대화가 편했습니다. 직원분들이 꼬치 올리는 법과 보관 판 사용하는 요령을 바로 알려줘 초보도 부담이 없었어요. 사당역 회식 장소로 쓰기 좋은 이유가 딱 보였습니다.
주문은 태블릿으로 간편하게. 양꼬치 순한맛과 매운맛을 1인분씩, 양갈비도 함께 골랐습니다. 사당역 양꼬치 맛집답게 잡내가 거의 없고 육즙이 살아있어 쯔란 살짝만 찍어도 풍미가 또렷합니다. 매운맛은 빨간 양념이지만 자극적이지 않아 매운 걸 못 먹는 분도 무리 없었고, 순한맛은 고기 맛이 더 선명합니다. 양갈비는 결이 곱고 씹을수록 단맛이 살아 부드러움이 확실히 달랐어요. 사당역 양갈비 찾는다면 이 조합이 정답이네요.
곁들임으로는 가지튀김과 꿔바로우를 골랐습니다. 가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 기름진 꼬치 사이사이 입안을 깔끔하게 만들어줍니다. 꿔바로우는 새콤달콤 소스가 과하지 않아 꼬치와도 잘 어울렸고, 다 익은 꼬치는 위 보관 판에 올려두면 타지 않게 계속 따끈하게 즐길 수 있어 편했습니다. 사당역 양꼬치 맛집 답게 요리류도 평균 이상이라 사이드 추가가 아깝지 않았어요.
가격대는 합리적이고, 본점 앞은 소수 주차 가능하지만 대중교통이 편했습니다. 직원 응대가 친절해 식사 내내 기분이 좋았고, 무엇보다 고기 상태가 일정해 재방문 의사가 큽니다. 사당역 양꼬치 맛집 찾는 분, 사당역 회식 장소 고민 중이라면 양꼬치·양갈비에 가지튀김 조합으로 가볍게 시작해 보세요. 사당역 양갈비까지 한 번에 해결되는 곳이라 다음엔 오픈 시간 맞춰 더 다양한 요리를 맛보려 합니다.
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