오꼬노미야끼 좋아하면서도 막상 사 먹으러 잘 안 가는 편인데, 전포동난바이가 교토식 오코노미야키를 한다는 소식을 보고 궁금해서 다녀왔어요. 전포동맛집 중에서 철판 메뉴를 제대로 하는 곳을 찾기 힘들었는데, 인스타에서 본 비주얼이 계속 떠올라 결국 방문했습니다. 위치는 부산진구 동성로 89 1층, 서면에서 걸어가도 무리 없는 거리라 서면맛집 찾는 분들도 코스로 넣기 좋았어요.
전포동난바이는 월·수·목 17:00~00:00, 금·일 16:00~00:00 운영하고 매주 화요일은 쉽니다. 전화번호는 051-806-7878. 좌석 수가 많지 않아 주말 저녁엔 웨이팅이 생겨요. 저는 오픈 시간 맞춰 갔더니 바로 입장했어요. 내부는 흰 타일과 철판이 포인트인 일본 감성 술집 느낌이라 서면오꼬노미야끼와 철판요리 찾는 분들이 가볍게 맥주 한 잔 하기 좋습니다. 조용한 분위기보단 활기찬 편이라 친구들이랑 편하게 먹기 좋았어요.
메뉴는 오코노미야키와 야키소바가 대표고, 스키야키 같은 철판 요리도 합니다. 전포동난바이는 교토식 오코노미야키를 내고 신메뉴도 가끔 올라오더라고요. 정확한 전체 가격표는 공개된 바가 적지만, 현장에서 확인한 기준으로 오코노미야키·야키소바는 1만 원대 중후반, 스키야키는 그보다 살짝 높은 편이었어요. 저는 오코노미야키를 기본으로 두툼하게 즐기고 싶어 삼겹살+새우 토핑을 선택했고, 철판 메뉴 맛 비교하려고 스키야키도 함께 주문했습니다.
오코노미야키는 미리 잘 구워져 테이블 철판 위로 도착합니다. 두께가 기대 이상으로 두툼해 한 조각만으로도 포만감이 확 와요. 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 익었고, 양배추 단맛이 살아 있어 소스가 과하게 짜지 않게 잡아줍니다. 토핑은 삼겹살이 특히 존재감이 커요. 고기에서 나오는 기름 향과 짭짤함이 반죽과 잘 어울려 한입이 꽉 차는 맛. 새우는 탱글한 식감을 더해 물리지 않았고, 위에 올려주는 토핑 칩이 바삭함을 더해 끝까지 질리지 않았습니다.
스키야키는 테이블 화구에 올려 따끈하게 유지되는데, 간장 베이스 국물이 달큰하고 감칠맛이 깊어요. 버섯, 배추 등 채소가 넉넉히 들어가 국물 맛이 점점 더 부드러워지고, 고기는 촉촉하게 익혀주셔서 밥 없이도 안주로 충분했습니다. 야키소바는 다음 방문 때 먹어보려 남겨놨지만, 옆 테이블에서 철판에서 볶아지는 향이 강해 기대가 커졌어요. 전포동 오꼬노미야끼로 유명해진 이유를 알겠던 날이었습니다.
한 판 기준 양이 넉넉하고, 술 한 잔 곁들이기 좋은 맛이라 재방문 의사 확실합니다. 전포동난바이를 찾는다면 오픈 시간 혹은 애매한 시간대 방문을 추천드려요. 교토식 오코노미야키의 두툼한 식감, 스키야키의 달큰한 국물까지 한자리에서 즐길 수 있어 서면오꼬노미야끼 찾던 분들께도 충분히 만족스러울 곳입니다.
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