주말에 현대아울렛 들렀다가 테크노파크역 2번 출구에서 금방인 살레르노 송도오네스타점에 점심을 먹으러 갔어요. 화덕 앞에서 바로 구워낸 찢자 피자를 꼭 먹어보자며 일정까지 비워둔 날이었죠. 매일 10:30부터 21:30까지, 15:00~17:00는 브레이크 타임이라 오픈런을 택했습니다. 오네스타 지하주차장 무료라 이동도 편했어요.
창가 자리로 안내받아 송도를 내려다보며 메뉴판을 펼쳤습니다. 영업은 10:30~21:30, 라스트 오더 21:00. 웨이팅은 주말 점심 기준 10분 남짓이었고, 12시 전 입장이 가장 여유롭더군요. 이곳의 매력은 이탈리아 남부 식문화 그대로의 분위기. 테이블마다 올리브오일이 기본으로 놓여 있고, 포카치아가 식전으로 나옵니다. 점심엔 1천 원만 더하면 스프와 음료, 커피가 붙는 런치코스를 이용할 수 있어요.
먼저 갓 구운 포카치아를 올리브오일에 찍어 먹으며 입맛을 깨웠고, 메인은 살레르노시그니처피자인 찢자 피자를 주문했어요. 화덕에서 나온 도우를 손으로 찢어 속 토핑을 감싸 먹는 방식이라 한입이 또렷합니다. 가장자리 탄 향이 고소하고 가운데는 쫄깃. 토마토 소스의 산미와 치즈의 농도가 균형이 좋아 술 없이도 계속 손이 갔어요. 함께 나온 아말피 레모네이드는 산뜻하고 끝맛이 맑아 기름기를 싹 씻어줍니다.
런치코스로 스프와 음료를 추가했는데, 스프는 고소하고 부드러워 스타트로 딱 좋았어요. 파스타는 트러플 뇨끼 대신 트러플 풍미 살린 크림 파스타를 선택. 면에 치즈가 고루 붙어 묵직하지만 느끼하지 않았고, 찢자 피자와 번갈아 먹으니 질릴 틈이 없었습니다. 디저트 대신 따뜻한 차로 마무리했는데 레몬을 원한 분은 아말피 레모네이드를 추천. 남부 해안 느낌이 살아 있어 이탈리아 남부 식문화 그대로의 분위기를 더 진하게 느낄 수 있어요.
주소는 인천 연수구 송도국제대로 157 오네스타 3층, 전화 032-817-8459. 네이버 예약 가능하고 단체석, 아기의자, 포장까지 준비되어 모임 자리로도 편했습니다. 찢자 피자 덕분에 테이블 분위기가 금세 업되고, 살레르노시그니처피자를 처음 접하는 지인들도 반응이 좋았어요. 다음에는 한우 라자냐와 꽃게 로제 리조또를 곁들여 저녁 스테이크 코스까지 노려보려 합니다. 아말피 레모네이드와 찢자 피자의 조합, 송도에서 다시 생각나는 맛이었습니다.
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