인천 중구 신포시장 맷돌칼국수 방문 후기

시장 안쪽 굽이진 골목에 자리해 처음엔 지나칠 뻔했어요. 안으로 들어가면 테이블이 촘촘하고, 벽면엔 오래된 싸인과 메뉴판이 큼직하게 붙어 있어요. 동인천맛집 답게 점심 웨이팅이 있었지만 회전이 빨라 10분 정도 기다렸습니다. 위치는 인천 중구 신포로 32-16, 신포역 3번 출구에서 걸어서 7분. 영업시간은 10시30분부터 20시, 라스트오더 19시20분. 매주 화요일 휴무, 브레이크타임 15시30분부터 16시30분. 주말과 공휴일엔 칼제비 주문이 안 됩니다.

맑은 멸치육수에 튀김가루 한 스푼의 기억

맷돌칼국수 두 그릇을 주문했습니다. 멸치 베이스 국물은 명동 스타일을 떠올리게 할 만큼 깔끔하고, 김가루와 다진 양념, 그리고 신포시장 닭강정집에서 얻어 쓴다는 튀김 부스러기가 포인트. 다대기는 매운 단계가 아니라 얼큰한 정도라 섞어 먹기 좋았고, 튀김가루는 따로 더 달라면 바삭함이 살아납니다. 면은 탱글하고 호박과 파, 계란이 어울려 국물에 감칠맛을 더해요. 시장에서만 만날 수 있는 옛날분식의 한 끗, 딱 그 맛입니다. 신포시장맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니네요.

쫄면과 우무로 채운 옛날분식 한 상

면파라 쫄면도 함께 주문했어요. 아삭한 양배추와 콩나물, 새콤달콤 매콤 소스가 잘 배어 쫄깃함이 살아있습니다. 우무는 쫄면 소스와 채소가 만나 입가심으로 딱. 떡볶이는 밀떡에 달큰매콤 국물이라 추억을 자극해요. 가격대는 4천원부터 9천원 사이로 부담 없고, 현금 결제 시 메뉴당 천 원 할인해 주실 때도 있어요. 주말 방문 땐 웨이팅을 감안해 11시 전이나 16시30분 이후가 한결 여유로웠습니다. 신포시장맛집을 찾는다면 이 조합이면 실패 없습니다.

시장 골목에 숨어 있지만 한 숟가락 뜨는 순간 왜 오래 사랑받는지 알게 됩니다. 깔끔한 멸치육수, 튀김가루의 고소함, 새콤한 쫄면과 우무까지 옛날분식 감성이 그대로 살아 있어요. 다음에도 동인천맛집을 찾으면 맷돌칼국수로 다시 갈 생각입니다. 비 오는 날엔 더욱 생각날 집, 신포시장맛집으로 추천드립니다.

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