창원 용원동] 목장회관 용원점 새로오픈한 삼겹살맛집!

입장하자마자 숯을 먼저 세팅해 주고 무쇠 불판을 올려줘요. 내부는 테이블 간격 넓고 환기 좋아서 연기 걱정 덜했습니다. 기본 반찬은 셀프 코너에서 추가 가능해 실속 있어요. 웨이팅은 주말 저녁에 살짝 있었고, 6시 이전 방문을 추천합니다. 영업시간은 16:00~02:00, 연락처는 055-601-6200입니다. 용원맛집답게 대기석과 가글·치실 같은 디테일도 챙겨둔 점이 인상적이었습니다.

모둠으로 삼겹·오겹·목살 한 번에

주문은 목장한모듬으로 시작했습니다. 초벌 삼겹살 4,490원부터, 오겹살 4,990원부터, 꽃목살 4,990원부터로 가격이 정말 착해요. 모둠은 부위가 잘라져 나온 상태라 불판에 올리고 뒤집기만 하면 끝. 초벌 덕분에 굽는 시간 짧고 육즙이 살아있습니다. 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉, 소금+와사비 조합이 딱이고, 오겹살은 껍데기 탄력감이 좋고 불향이 확 살아나요. 꽃목살은 두툼한데 질기지 않고 담백해 한 점씩 계속 손이 갔습니다. 용원맛집이라는 말이 과장이 아니네요.

사이드와 분위기까지 가성비 완성

김치·버섯·마늘을 함께 구워 먹으니 조합이 훨씬 풍성해져요. 셀프코너의 매운 소스, 카레가루, 명이나물, 갈치속젓까지 다양해 취향대로 즐기기 좋습니다. 사이드는 물냉면과 된장찌개로 마무리했는데, 냉면은 살얼음 육수로 깔끔하고, 된장찌개는 구수하면서 짜지 않아 고기랑 잘 맞았어요. 자리 간격 넓고 깔끔한 실내라 회식 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다. 용원맛집 찾는 분들이 편하게 오기 좋은 구성입니다.

전체적으로 초벌의 장점이 확실한 집이었습니다. 빠르게 익고 맛은 더 좋아서 회전도 좋아 보였어요. 재방문 의사 있냐고 물으면 당연히 있습니다. 다음엔 벌집껍데기랑 숯불 양념구이도 먹어볼 생각이에요. 위치는 경남 창원시 진해구 용재로 23 1층, 영업 16:00~02:00, 예약 가능, 주차장은 별도 없으니 근처 공영주차장 활용을 추천합니다. 용원맛집으로 저장 완료.

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