연세우유 크림브륄레 생크림빵

연세우유 x 치플레, 빵피부터 다름

패키지를 열면 브라운 컬러의 빵피가 먼저 보입니다. 일반 라인보다 살짝 진한 색으로 캐러멜 풍미를 예고하듯 고소한 향이 올라와요. 145g으로 손에 쥐었을 때 제법 묵직했고, 트레이가 동봉돼 먹기 편했습니다. 속은 바닐라빈 점이 보이는 커스터드와 꾸덕한 치플레치즈 조합. 연세우유 크림은 지나치게 달지 않고 우유향이 은근하게 깔립니다. 제품 전체 사진 - 확대샷 - 그 외 사진

크림브륄레 감성, 달콤 쌉쌀의 균형

한입 베어 무니 브라운 빵피에서 은근한 캐러멜톤이 먼저 오고, 뒤이어 커스터드의 바닐라와 치플레치즈의 산뜻한 산미가 포개집니다. 크림은 위쪽이 살짝 부드럽고 아래층 치즈는 단단해 식감 대비가 분명해요. 연세우유 특유의 깔끔한 뒷맛 덕분에 무겁지 않게 넘어갑니다. 개인적 하이라이트는 치즈층. 수플레 치즈케이크를 떠올리게 하는 촉촉함이 빵과 만나 디저트 케이크 같은 만족을 줬습니다.

주의할 점과 보관 팁

크림이 넉넉해 실온에 오래 두면 흐를 수 있어요. 저는 냉장 보관 후 10분 정도 두었다가 먹으니 크림브륄레 느낌의 부드러움이 살아났습니다. 단맛 기준은 중상 정도라 크림브륄레, 생크림빵을 좋아한다면 만족할 듯하고, 아주 담백한 빵을 찾는 분에겐 달게 느껴질 수 있습니다. 연세우유생크림빵 시리즈답게 양은 푸짐하지만 한 끼 대용으로 먹기엔 칼로리가 높을 수 있어 반 자르기 추천. 크림과 치플레치즈의 층이 고르게 퍼져 있어 마지막까지 맛이 일정했습니다.

CU에서 쉽게 살 수 있고, 협업 시그니처인 크림브륄레 풍미가 분명해서 디저트 한 점 먹은 기분이었습니다. 연세우유 라인업 중 크림 존재감이 강한 편이라 커피나 아메리카노와 특히 잘 맞아요. 달콤 고소한 조합을 좋아한다면 추천, 캐러멜향을 선호하지 않으면 다른 맛을 권할 듯합니다. 연세우유 팬으로서 재구매는 가끔 생각날 때 한 번 더. 크림브륄레, 생크림빵, 치플레치즈 조합을 편의점에서 간편하게 즐기고 싶은 분께 어울립니다.

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