[카발]선릉역 점심 맛집

카발은 서울 강남구 대치동 897-10, 선릉역 2번 출구에서 도보 4~5분 정도입니다. 평일 11:00~23:00, 토요일 16:00~22:00 운영하고 일요일은 쉽니다. 브레이크 타임은 평일 15:00~17:00. 주차는 소수 가능하지만 금방 차니 대중교통이 편했어요. 점심 웨이팅은 12시 10분 이후부터 붙기 시작했고, 저희는 11시 40분쯤 입장해 바로 착석했습니다. 회식이나 단체 모임도 많은데 안쪽에 긴 벤치 좌석과 4인 테이블이 넉넉하고, 오픈 주방이라 화덕 불과 조리 과정이 보여 믿음이 갔습니다. 내부는 조도 낮춘 아늑한 분위기, 바 좌석에는 수제맥주 탭과 와인 진열이 있어 저녁 펍 감성도 살아있습니다.

카발 시그니처 피자와 맥주 라인업

카발의 핵심은 나폴리 화덕피자. 도우는 가장자리가 폭신하고 속은 촉촉해 토핑 맛을 잘 받습니다. 오늘은 카르보나라 화이트 피자를 주문했는데, 노른자와 그라나 파다노 향이 진하고 베이컨 풍미가 짭짤하게 받쳐줘서 마지막 한 조각까지 속도감 있게 없어졌어요. 기름짐이 남지 않아 점심에도 부담이 적었습니다. 맥주는 탭으로 트라피스트, IPA, 페일에일, 필스너, 흑맥주 등 선택 폭이 넓고 잔을 차갑게 관리해 첫 모금이 시원합니다. 피자에 페일에일을 맞췄더니 홉의 씁쓸함이 느끼함을 싹 잡아줬어요. 피자 외에도 스테이크 주문이 많았고, 옆 테이블 토마호크는 굽기와 레스팅이 좋아 보였습니다. 다음에는 스테이크로 제대로 즐겨볼 생각입니다.

주문 메뉴 3종 솔직 후기

포르치니 버섯크림뇨끼는 카발에서 꼭 먹어볼 만한 메뉴였습니다. 소스가 진하고 향이 깊은데, 판체타의 짭짤함과 포르치니의 구수함이 만나서 한입이 꽉 찹니다. 뇨끼는 지나치게 무르지 않고 탱글해 소스와 균형이 좋아요. 토마토소스 라비올리는 산미가 선명해 크림 계열과 번갈아 먹기 좋았습니다. 속이 과하지 않아 소스 맛이 뚜렷하게 살아납니다. 카르보나라 화이트 피자는 계란 풍미가 살아있어 와인 없이도 충분히 매력적이었고, 껍질 부분은 바삭해 식감 대비가 좋았어요. 선릉역 점심 맛집으로 손색 없는 라인업. 술 좋아하신다면 와인, 위스키, 수제맥주까지 취향대로 골라 즐길 수 있습니다. 알고 보니 셰프의 그릇 저자로 알려진 김광선 셰프가 운영하는 곳이라고 해서 더 신뢰가 갔습니다.

카발은 접근성, 메뉴 구성, 분위기 세 가지가 동시에 만족스러웠습니다. 점심엔 피자와 파스타로 충분히 든든하고, 저녁엔 펍처럼 맥주나 와인과 안주 즐기기 좋아 데이트나 회식 장소로도 추천합니다. 선릉역 점심 맛집 찾는 분들께는 화덕 피자와 뇨끼 조합을 특히 권하고 싶어요. 다음 방문 땐 스테이크와 다른 피자도 먹어볼 생각입니다. 카발이라는 이름을 메모해두세요. 피자, 스테이크, 파스타를 한 번에 해결하기 좋은 한 끗 다른 이탈리안입니다.

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