사당역 오마카세 청정동해

청정동해는 100% 예약제로 운영돼요. 전화 02-581-6656으로 시간 맞춰 예약하면 편합니다. 영업은 월~토 17:30~22:00, 라스트오더 20:30. 저희는 평일 18시 타임으로 갔고 대기 없이 착석, 19시쯤 테이블이 꽉 차더라고요. 자리 수가 많지 않아 사당모임장소로 이용할 땐 인원 수 미리 알려주는 게 좋아요. 주차는 어렵고, 화장실은 외부에 있어요. 내부는 노포 감성에 조명은 살짝 어두운 편. 회식 팀이 많아 자연스레 시끌벅적한 분위기였고, 음식 템포가 빨라 먹는 흐름이 끊기지 않는 점이 마음에 들었습니다.

푸짐한 단일 코스, 시작부터 속도감 있게

코스는 에피타이저부터 회, 해산물 6종, 따뜻한 메뉴, 탕까지 이어져요. 날치알 샐러드로 입맛 돋우고, 참기름 향 도는 문어숙회는 부드러워 소주 부르는 맛. 젓갈 카나페와 육회는 의외의 찰떡 조합이었고, 철판 반숙 달걀후라이로 속을 달래는 구성이 재미있어요. 곧바로 모둠회가 큼직한 접시에 나왔는데 이날은 광어와 숭어 위주, 지느러미 부위까지 깔끔히 손질돼 쫄깃함이 살아있었어요. 숙성 밸런스가 좋아 간장과 와사비만 올려도 충분했습니다. 이어서 가리비, 돌멍게, 활전복, 전복장, 멍게, 해삼이 한 판으로 등장. 돌멍게는 향이 깔끔했고, 전복장은 매콤달큰해 밥 생각이 절로 났어요. 사이드로 청어구이 혹은 생선 조림이 나오는데 살이 두툼하고 간이 세지 않아 계속 손이 갔습니다.

사당회식장소로 딱, 마무리 국물이 기억에 남다

코스 후반에는 조개찜, 콘치즈 같은 따뜻한 메뉴가 템포 있게 이어져 포만감이 확 올라옵니다. 마지막 서더리 매운탕은 살점이 넉넉히 들어가 국물 밀도가 좋아요. 국물이 식어도 맛이 흔들리지 않아 공기밥 추가 유혹이 강했습니다. 주류는 소주·맥주부터 사케까지 있어 선택 폭이 넓어요. 운영 시간이 명확하고 코스가 빠르게 나와 회식 시간 관리가 쉬워 사당회식장소, 사당모임장소로 추천할 만합니다. 사당역오마카세 중에서도 1인 4만 원에 이 구성은 진짜 값어치를 합니다. 예약만 잘 잡으면 웨이팅 걱정 없는 것도 장점이에요.

개인적 만족도는 높았습니다. 재료 회전이 빨라 비린내 없이 담백했고, 코스 흐름이 시원시원해 만족스러웠어요. 다음엔 인원 늘려 사당역오마카세 코스로 모임을 잡아보려 합니다. 청정동해는 위치, 가격, 구성 세 가지가 균형 잡힌 곳이었어요.

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