야키토리로만 김해내외점

가게는 김해시 해반천로 144번길 35-15 쪽, 골목 초입의 일본식 목재 외관이 눈에 띕니다. 요즘 손님이 많아 전화나 인스타그램 문의 후 방문을 추천받았고, 저는 평일 19시쯤 도착해 대기 없이 입장했습니다. 매일 18시부터 새벽까지 운영하며 라스트오더는 01시15분으로 들었어요. 바 앞 그릴에서 바로 구워내는데도 칸막이 덕에 연기 걱정이 적고, 짐 바구니와 물티슈 트레이 등 소소한 배려가 만족도를 올려줍니다. 외관 느낌은 아래 사진처럼 차분하고 깔끔해요. [외관 사진]

3코스 스타트, 츠쿠네와 새우삼겹 말이의 한 방

주문은 1인 1코스가 기본. 저는 3코스로 골라봤습니다. 첫 잔은 생맥으로 입을 깨우고 시작. [내부 사진/맥주] 3코스의 시작은 대표 메뉴 츠쿠네. 다진 닭살에 육즙을 꽉 잡아 불향을 입혀내 훅 끌어당기는 맛입니다. 이어 나온 새우삼겹말이는 겉은 바삭, 속은 탱탱. 소금과 후추만으로도 풍미가 살아 있어 맥주를 부르는 조합이네요. [그 외 사진]

와사비 톡! 사사미로 마무리, 추가 주문도 강추

코스 마지막은 사사미. 촉촉한 안심 위에 와사비가 올려져 담백함에 톡 쏘는 포인트를 더합니다. 한입 베면 결 사이로 육즙이 맺혀 기분 좋은 식감. [그 외 사진] 추가로 종아리살이나 하츠도 인기라는데, 다음엔 사케와 함께 더 길게 즐겨보려 합니다. 바지락 술찜, 명란 크림, 토리토마토나베 같은 사이드도 준비되어 있어 2차든 1차든 선택지가 넉넉해요. 김해이자카야 찾는 분들이 코스로 가볍게 시작하고 단품으로 이어 붙이기 아주 좋습니다. 특히 3코스는 양과 구성이 부담 없고, 초행자에게 방향을 잡아줘 만족도가 높았습니다.

전체적으로 음식 완성도, 서비스 디테일, 분위기 삼박자가 맞았습니다. 늦은 시간까지 열어줘 퇴근 후 들르기 좋고, 바석에서 바로 구워주는 라이브 감성도 매력적이네요. 김해이자카야 중에서 꼬치 오마카세가 땡긴다면 3코스로 시작해보고, 마음에 들면 단품 몇 꼬치 더 추가해보세요. 재방문 의사 확실합니다.

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