홋카이도 겨울에 제대로 쉬고 싶어 선택한 곳이 조잔케이 다이치 호텔 스이잔테이예요. 객실 내 온천과 석식가이세키가 특히 유명하다는 평을 보고 예약했고, 삿포로에서 무료 셔틀을 사전 예약해 편하게 도착했습니다. 유아 동반 불가라 한적했고, 체크인 때 저녁 시간도 함께 정해 효율적으로 움직일 수 있었어요. 제가 고른 타입은 트윈룸핫스프링60m2. 이름처럼 넓고, 객실 안에서 바로 온천을 즐길 수 있다는 점이 결정적이었습니다.
체크인 15시, 체크아웃 11시. 추천 도착 시간은 라운지 디저트 타임이 시작되는 15시 전후예요. 방은 트윈룸핫스프링60m2로 다다미 거실과 침실이 분리돼 캐리어 두 개를 펼쳐도 여유롭습니다. 샤워실 옆에 실내탕이 붙어 있고, 문만 열면 차가운 공기를 맞으며 반 노천처럼 즐길 수 있었어요. 물은 자체 원천을 쓰는 온천이라 촉감이 부드럽고, 41도 내외로 오래 담그기 좋았습니다. 아래 사진은 객실 구성과 뷰 느낌이에요.
대욕장과 노천탕은 남녀 교대제로 운영돼요. 인파를 피하려면 석식 전 17시대와 21시 이후가 한산했습니다. 실외 구간이 꽤 눈이 쌓여 있어 미끄럼 방지 슬리퍼 필수. 라운지는 투숙객 무료로 음료와 간식을 제공합니다. 오후엔 말차 테린느와 요거트, 저녁엔 생맥주가 특히 인기가 많았어요. 라운지 좌석은 창가가 빨리 차니 체크인하자마자 들르면 좋아요. 밤에는 별채 방향 산책로를 따라 노천탕으로 이동했는데, 눈밭 소리와 뜨거운 김이 어울려 겨울 온천 감성이 딱 살아납니다.
석식가이세키는 체크인 시 18시 또는 19시대 선택. 저는 19시에 예약해 온천 후 여유롭게 갔어요. 코스는 전채, 회, 구이, 냄비, 식사, 디저트 흐름. 메뉴판이 자리마다 놓여 있어 설명을 따라가기 편했습니다. 전채는 감칠맛 강한 다시가 먼저 입맛을 깨우고, 회는 광어와 참치 위주로 지방 밸런스가 좋아 술이 절로 당겼어요. 숯불에 살짝 올린 돼지 로스는 단단한 육즙이 살아있었고, 냄비 요리는 맑은 국물에 해산물 향이 은은해 끝까지 부담이 없었습니다. 디저트는 젤라토와 푸딩 두 가지로 마무리. 식사 전후로 기념품 숍을 둘러봤는데 지역 식재 공예품이 잘 정리돼 있어 선물 사기 좋았어요.
하루를 보내보니 이곳의 강점은 분명했습니다. 3개의 원천 덕에 물이 생생했고, 객실 온천과 대욕장 노천탕을 번갈아 즐길 수 있어 지루하지 않았어요. 라운지는 시간대별로 구성과 분위기가 달라 계속 들르게 됩니다. 트윈룸핫스프링60m2는 커플이나 친구 여행에 딱이고, 석식가이세키는 재방문을 부르는 수준이었습니다. 송영버스는 사전 예약 필수, 유아 동반은 제한이 있으니 일정 짤 때 참고하시면 좋아요. 다음 삿포로 여행에서도 저는 이 노천탕과 라운지, 그리고 온천의 잔열을 다시 느끼고 싶습니다.
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