대전 성심당 케익부띠끄에서만 맛볼 수 있는 시루 케이크의 1인용 버전, 떠알밤과 떠무화과를 직접 비교해보려고 주말 오전에 다녀왔습니다. 대전 성심당 케익부띠끄는 본점 맞은편에 있어 동선이 편했고, 요즘 시즌 케이크가 잘 나온다는 소식에 기대가 컸어요. 무엇보다 큰 사이즈 대신 혼자 먹기 좋은 사이즈라는 점이 끌렸습니다.
영업시간은 매일 08:00~21:30, 금·토는 22:00까지였습니다. 저는 일요일 10시 반쯤 도착해 약 10~15분 정도 대기했어요. 매장 안은 쇼케이스가 길게 이어지고 결제 대기 동선이 분리되어 있어 처음 가도 따라가기 쉬웠습니다. 떠먹는 케이크, 롤, 타르트가 빠르게 소진되니 입장하자마자 원하는 코너부터 보고 담는 걸 추천해요. 아이스팩 포장은 최대 5시간까지 가능했고, 여행 동선이면 근처 보관소 이용도 편했습니다.
이번 목표는 떠알밤과 떠무화과. 둘 다 시루 케이크의 1인용이라 부담이 없고, 시즌감이 뚜렷해 골랐습니다. 떠무화과는 신선한 생 무화과와 아래쪽 콩포트가 포인트, 떠알밤은 크림 사이로 알밤이 콕콕 박혀 있고 위에 밤 무스가 얹혀 있어 비주얼부터 달랐어요. 매장 직원 말대로 이날은 떠무화과가 특히 빨리 나가더군요. 대전 성심당 케익부띠끄의 강점은 재료를 아끼지 않는 점이 확실히 느껴졌습니다.
떠알밤은 크림이 부드럽게 녹다가 알밤 조각이 톡톡 씹혀 고소함이 길게 남았습니다. 달달함이 과하지 않아 커피보다 우유와 더 잘 어울렸고, 한 끼 디저트로 든든했어요. 다만 어떤 분들에겐 밤 향이 약하게 느껴질 수 있겠다는 생각도 들었습니다. 떠무화과는 한 입에 상큼함이 먼저 오고, 무화과 씨앗의 톡톡한 식감이 재미를 줍니다. 윗면 생 무화과의 신선함과 아래 콩포트의 달콤함이 겹쳐 지루하지 않았고, 크림이 가벼워서 두 조각도 무리 없었어요. 취향으로 보자면 묵직한 고소함은 떠알밤, 산뜻한 달콤함은 떠무화과가 우세했습니다. 대전 성심당 케익부띠끄에서 두 제품 모두 인기가 많은 이유를 알겠더군요.
이번 방문은 대전 성심당 케익부띠끄의 시즌 케이크를 한 번에 비교해볼 수 있어서 만족도가 높았습니다. 개인적으로는 고소한 맛을 좋아해 떠알밤에 손을 들어주지만, 요즘처럼 일교차 큰 날엔 상큼한 떠무화과가 더 잘 넘어가네요. 다음엔 롤 조각들과 타르트까지 함께 담아 조합을 바꿔보려 합니다. 대기만 잘 피하면, 여행 중 달콤한 휴식 한 입을 챙기기 딱 좋았습니다.
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