해운대맛집 “우선생 양꼬치&훠꿔 본점

가게는 부산광역시 해운대구 구남로12번길 4, 2층. 계단을 오르면 빨간 간판과 네온사인이 눈에 띄어요. 영업시간은 매일 11:00~다음날 02:00(토요일도 동일 운영)이라 늦은 시간까지 여유롭습니다. 주말 저녁 7~8시 사이엔 웨이팅이 생겨서 저는 6시대 방문했더니 바로 착석했어요. 해운대술집 찾을 때 바다 산책 전후로 들르기 딱 좋은 동선입니다.

자동 로테이션 그릴과 널찍한 홀, 해운대양꼬치의 기본기

홀은 테이블 간격이 넓고 배기 후드가 커서 연기 걱정이 적었습니다. 테이블마다 자동으로 꼬치를 돌려주는 그릴이 있어 굽기 실패가 거의 없어요. 소스와 반찬은 셀프바에서 취향대로 담아오면 됩니다. 해운대꼬치맛집답게 쯔란, 매운가루, 카레가루, 깨까지 준비되어 조합하는 맛이 재미있었어요.

양꼬치·새우꼬치·볶음밥까지, 부산양꼬치 한 상 솔직 후기

주문은 세트로 맞추면 가성비가 괜찮아요. 저는 양꼬치 10, 새우꼬치 5, 계란볶음밥을 골랐습니다. 꼬치는 숯 향이 은은하게 올라오고 잡내 없이 고소해 소금만 살짝 찍어도 담백했습니다. 쯔란+카레 반반이 특히 잘 어울렸고, 새우는 껍질이 바삭해 맥주가 자꾸 당기더군요. 볶음밥은 고슬하면서 기름기가 과하지 않아 마무리로 좋았어요. 1인당 2만~3만원대 예상. 다양한 중국 맥주와 병음료가 냉장고에 가득해 해운대술집 느낌이 확 살아납니다.

전체적으로 위치, 영업시간, 메뉴 구성 모두 편해 모임이나 데이트 1, 2차로 쓰기 좋아요. 바닷가와도 가까워 식사 후 산책 코스까지 연결되니 해운대술집 고민할 때 기억해 두시면 든든합니다. 해운대양꼬치가 땡기는 날, 부산양꼬치 초심자도 부담 없이 즐길 수 있는 집으로 추천합니다.

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