광화문일식 진가와 가족모임 회식으로 좋은 코스요리 맛집

입구에서 바로 예약 확인 후 룸으로 안내받았는데, 복도형 구조에 룸이 길게 이어져 있어 소음이 거의 없었어요. 우드톤 인테리어가 단정해 상견례 느낌도 나고, 6~10인 룸까지 있어 단체 모임에 딱입니다. 영업시간은 점심과 저녁 모두 운영, 중간 브레이크 타임이 있어 방문 전 예약이 안전했어요. 건물 주차 2시간 가능해 차로 오기 편했고, 주말 저녁 웨이팅은 거의 없었지만 평일 저녁은 예약을 추천합니다.

진가와특선코스, 흐름이 좋은 구성

우리는 진가와특선코스(1인 72,000~78,000원)를 주문했습니다. 따뜻한 차완무시로 시작해 한입거리 핫슨 5종이 깔끔하게 나왔고, 삼치 튀김이 특별히 고소했어요. 숙성 사시미는 광어·참치·도미껍질 등 두께감이 있어도 질기지 않고 담백했습니다. 스시는 밥의 온도와 간이 안정적이라 한 점 한 점 집중하게 되더군요. 튀김은 새우·가지·아보카도 순으로 좋았고 기름기 덜어낸 가벼운 식감이 매력. 규나베는 간장 또는 미소 베이스 선택인데, 우리는 미소로 골라 깊고 담백한 국물을 즐겼어요.

테노베 면으로 마무리, 코스의 하이라이트

광화문일식의 개성이 드러난 부분은 테노베 면이었습니다. 소면·우동·메밀 중 고를 수 있고 우리는 소면을 선택해 규나베 국물에 말아 먹었어요. 면결이 탱글하고 넘김이 깔끔해 과하지 않게 코스를 마무리하기 좋았습니다. 디저트로 콩고물과 흑당 향 살린 아이스크림까지, 끝맛이 산뜻해 기분 좋게 식사를 끝냈습니다. 콜키지 1병 프리(코스 선택, 조건부)도 있어 기념일에 와인 가져오기도 좋아요. 진가와광화문점은 광화문코스요리맛집으로 손색없었습니다.

가격대는 있는 편이지만 룸 프라이버시, 서비스 동선, 코스 밸런스까지 합치면 납득이 됐습니다. 광화문일식을 찾는 분들께 가족모임, 회식, 상견례까지 두루 추천하고 싶어요. 다음엔 점심 정식이나 가이세키 라인업으로 다시 방문할 생각입니다.

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