대전 풍자또간집, 텐동맛집 '와타요업'

와타요업은 대전 서구 갈마역로25번길 9-8에 있습니다. 영업시간은 월 12:30-14:30, 17:30-20:30, 화~일 12:00-14:30, 17:30-20:30이며 라스트오더는 각 타임 종료 30분 전이었어요. 주말 웨이팅이 특히 길어 오픈 전에 도착해 대기표 받는 걸 추천합니다. 주차가 빡빡하니 대중교통이 편했고, 바좌석 위주라 회전은 빠르지만 동시에 많이 받지 않아 대전텐동맛집 특유의 대기 시간은 감안해야 합니다. 외관은 아기자기하고 내부는 다찌석 중심, 조리 과정을 바로 볼 수 있어 먹는 재미가 있어요.

바삭함이 먼저 오는 한 그릇, 주문 메뉴 후기

메뉴는 와타텐동 10,000원, 에비텐동 12,500원, 키스텐동 13,000원, 아나고텐동 15,000원, 스페셜텐동 16,500원 등이 있고 진저하이볼 7,000원, 메론소다 4,500원도 보여요. 저는 스페셜텐동과 메론소다를 주문했습니다. 스페셜은 장어, 새우 2, 오징어, 팽이버섯, 가지, 연근, 단호박, 꽈리고추, 김, 온천계란까지 알찬 구성. 튀김옷이 얇고 소스가 과하지 않아 재료 맛이 또렷했습니다. 장어는 비린내 없이 담백, 새우는 통통하고 탱글, 단호박은 달콤해 중간중간 리듬을 만들어줘요. 팽이버섯은 소스가 배어 고소했고, 김튀김은 끝까지 바삭했어요. 온천계란을 톡 터뜨려 밥과 비비면 감칠맛이 폭발. 밥과 소스 리필 가능한 점도 마음에 듭니다.

내부 분위기와 대기, 추천 방문 시간

대전텐동맛집 중에서도 와타요업은 일본 소품이 곳곳에 놓여 있어 보는 재미가 큽니다. 오픈 키친이라 리듬감 있게 튀겨내는 모습을 가까이서 볼 수 있고 좌석마다 젓가락 받침, 시치미, 와사비, 유자단무지와 고추장아찌가 세팅돼 있어요. 점심 첫 타임은 비교적 빨리 먹을 수 있고, 브레이크 타임 15:00~17:30 전후로는 대기가 줄어드는 편. 주말은 오픈 20~30분 전 도착을 추천합니다. 풍자대전또간집으로 알려진 곳답게 손님 연령대가 다양하고 혼밥하기에도 편안했어요.

대전텐동맛집 찾는 분들께 와타요업은 재방문 의사 확실한 집입니다. 바삭함과 소스 균형, 구성 대비 가격 만족도가 높았고, 특히 스페셜텐동과 아나고텐동이 왜 인기인지 알겠더군요. 텐동맛집을 좋아한다면 풍자또간집으로 더 알려진 와타요업에서 한 그릇 든든하게 드셔보세요.

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