쭈꾸미, 한식, 주꾸미

코엑스에서 전시 끝나고 매콤한 게 자꾸 생각나서 쭈꾸미 한식 코엑스를 검색했어요. 점심 피크를 살짝 넘긴 시간이라 웨이팅이 덜할 듯해 바로 파르나스몰로 내려갔습니다. 표기는 주꾸미가 맞지만 사람들이 흔히 부르는 쭈꾸미도 정겹죠. 코엑스 안에서 접근성이 좋아 회의 전후로 들르기 편하고, 매운맛 단계 조절도 된다는 점이 끌려 방문했습니다.

쭈꾸미 한식 코엑스, 접근성 최고

장소는 코엑스와 연결된 파르나스몰 지하. 삼성역 출구와 바로 이어져 비 오는 날에도 편했어요. 점심 11시부터 저녁 21시대까지 내내 손님이 끊이지 않는데, 평일 12시~13시 웨이팅 10~20분, 13시 이후는 비교적 수월했습니다. 저녁은 18시 전 입장 추천. 홀은 테이블 간격이 적당하고, 오픈 키친이라 볶는 소리와 향이 식욕을 자극해요. 좌석 회전이 빨라 혼밥도 부담 없었고, 계산은 키오스크 겸 직원 주문 혼합 방식이어서 빠르게 진행됐습니다.

매운 단계와 사이드, 실패 없는 조합

기본은 주꾸미볶음. 순한맛부터 매운맛까지 단계 조절이 가능해서 일행 취향 맞추기 쉬웠어요. 저는 중간 단계로 주문하고, 콩나물과 파채 토핑을 더했습니다. 이유는 양념의 매운 끝맛을 부드럽게 잡아주기 때문이에요. 사이드는 계란찜과 볶음밥, 우동사리 중 고민하다 우동사리와 날치알 볶음밥을 선택. 쭈꾸미 한식 코엑스를 검색해 보면 사리 추가가 후회 없다는 후기가 많았는데 실제로 국물·양념을 끝까지 즐기기에 좋았습니다.

매콤 쫄깃, 밥·사리·마요의 삼박자

주꾸미는 통통하고 질기지 않았어요. 팬에서 바글바글 끓을 때 직원분이 한 번 섞어주시고, 이후는 취향껏 졸여 먹으면 됩니다. 첫 입은 그냥, 두 번째는 마요네즈 찍먹, 세 번째는 김과 쌈무에 싸 먹는 방식으로 즐겼어요. 마요가 매운맛을 둥글게 만들어 주고, 쌈무는 깔끔하게 마무리. 우동사리는 양념을 쫙 빨아들여서 꾸덕해질 때가 맛 포인트였고, 날치알 볶음밥은 팬에 살짝 눌려 누룽지처럼 바삭한 고소함이 살아납니다. 콩나물과 파채를 넉넉히 얹으면 매운맛이 길게 남지 않아 데일리로도 부담 없었어요. 쭈꾸미 한식 코엑스를 찾는 이유가 바로 이 밸런스라고 느꼈습니다.

한 바퀴 돌고 단시간에 든든히 먹기 좋은 곳이라 만족스러웠습니다. 가격대는 코엑스 물가를 감안하면 합리적이며, 혼밥·회식·가족 모두 무난해요. 재방문 의사는 충분. 다음엔 매운 단계 하나 올리고, 파스타나 우동사리 중 로제로 바꿔 먹고 싶어요. 쭈꾸미 한식 코엑스를 찾는 분들께 웨이팅 피하려면 점심 13시 이후, 저녁은 18시 전 추천드립니다.

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