조개옥 광안점

가게는 부산 수영구 무학로63번길 142, 401동 105호에 있어요. 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이며 브레이크 타임 없이 이어져서 애매한 시간대에도 편합니다. 상가 주차장 1시간 무료라 차 가지고 가도 부담이 적었고, 주말 저녁엔 대기 10~20분 정도 있었어요. 수영역에서 버스 타고 두 정거장 거리라 부산 수영역 맛집 찾아 이동하는 분들에게 접근성이 좋아요. 비나 바람 부는 날엔 오픈 직후 방문을 추천합니다.

국물에 힘이 있는 물총조개칼국수

대표 메뉴가 물총조개칼국수와 물총조개 샤브칼국수라 기본을 보고 싶어 물총조개칼국수를 먼저 주문했습니다. 조개가 넉넉하게 들어가고 국물은 탁하지 않고 맑아요. 첫 숟갈에서 바다 향이 확 올라오는데 짜지 않고 시원하게 끌어올린 감칠맛이 묵직합니다. 면은 중간 굵기, 익힘은 탱글한 편이라 오래 있어도 퍼지지 않더군요. 김가루와 파를 살짝 올려 먹으면 향이 더 또렷해져요. 수영역맛집으로 소문난 이유를 알겠던 한 그릇이었습니다.

샤브칼국수와 보쌈으로 채우는 한 상

샤브칼국수는 육수가 더 진하게 시작되고, 물총조개와 채소를 먼저 살짝 익혀 건져 먹은 뒤 면을 넣는 방식이에요. 끓일수록 맛이 깊어져 끝 국물까지 아깝지 않았습니다. 같이 주문한 보쌈은 지나치게 달지 않고 고기 결이 부드러워 칼국수와 궁합이 좋았어요. 여기 김치는 매일 담근 국내산 배추김치라는데, 과하지 않은 익힘으로 아삭함이 살아 있어 보쌈과 함께 먹기 좋았습니다. 부산 수영역 맛집으로 가족 외식이나 모임 자리에도 무난하게 추천할 만해요.

전체적으로 과장 없이 담백한 맛이 오래 기억에 남았습니다. 가격 대비 만족도가 높았고, 대기가 있어도 회전이 빨라 크게 지루하지 않았어요. 다음에는 물총조개 샤브칼국수에 보쌈을 다시 곁들여볼 생각입니다. 수영역맛집 찾는 분들, 부산 수영역 맛집 중에서 뜨끈한 국물과 깔끔한 상차림을 원하신다면 이곳이 좋은 선택일 거예요.

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