춘천집닭갈비막국수 경기광주 닭갈비, 경기광주 장지동

해가 지자 간판 불빛이 멀리서도 잘 보여 찾기 쉬웠습니다. 내부는 밝고 테이블 간격이 넉넉해서 아이 동반이나 모임도 편해 보였어요. 주방 앞 셀프바에 쌈무, 상추, 깻잎, 콩나물, 고추, 마늘, 동치미까지 깔끔하게 준비되어 있었습니다. 저희는 뼈 없는 닭갈비 2인분과 고구마 사리를 주문했어요. 1인분 15000원, 사리는 2000원이고 명태회 비빔 막국수 10000원, 야채볶음밥 3000원도 있어 조합하기 좋습니다. 사장님이 테이블을 돌며 직접 그릴링을 봐주셔서 불조절 걱정 없이 먹기만 하면 되는 점이 특히 마음에 들었어요. 웨이팅은 평일 이른 저녁엔 없었고, 주말 저녁 피크엔 대기가 생긴다니 17~18시대 방문을 추천드립니다.

양많음주의, 250g의 푸짐한닭갈비

판 위에 올라온 닭과 채소를 보는 순간 양많음주의가 왜 붙었는지 이해했습니다. 일반 150~200g보다 푸짐한 250g이라고 하시더니, 진짜 3인분 같은 2인분 느낌. 양배추가 넉넉해 자극 없이 달큰했고, 국내산 닭은 잡내 없이 야들야들했습니다. 간은 세지 않고 살짝 매콤달달한 타입이라 아이들도 먹기 좋겠더라고요. 기본찬도 과하지 않게 필요한 것들만. 동치미 시원함이 느끼함을 싹 잡아줘서 젓가락이 빨라졌습니다. 서비스로 나온 계란찜은 정말 푹신하고 간 딱 맞아, 닭갈비와 번갈아 먹기 좋았어요. 경기광주닭갈비 중에서도 밸런스가 잘 맞는 맛이라 초행자도 부담 없습니다.

먹는 재미가 있는 조합, 막국수·볶음밥까지

사장님이 중간중간 크게 뒤집개로 볶아주셔서 타지 않게 골고루 잘 익습니다. 닭이 거의 다 익을 즈음, 깻잎과 쌈무에 얹어 한입 먹으니 양념이 과하지 않게 촉촉하게 스며들어 깔끔합니다. 고구마 사리는 부드럽고 달달해 매콤한 양념과 궁합이 좋아 꼭 추천. 이날은 명태회 비빔 막국수 대신 야채볶음밥을 선택했는데, 판에 눌어붙은 양념 긁어 모아 볶아 주시니 고소함이 폭발합니다. 마지막에 치즈 얹어 반은 바삭, 반은 늘어짐으로 즐기면 만족감이 커요. 경기광주닭갈비의 매력은 결국 끝마무리에 있죠. 다음 방문 때는 명태회 비빔 막국수까지 곁들여 볼 계획입니다.

총평을 하자면, 춘천집닭갈비막국수는 경기광주닭갈비 찾는 분께 자신 있게 추천할 만한 곳이었습니다. 15시부터 22시 영업이라 브레이크 타임 없이 애매한 시간에도 식사가 가능하고, 주차도 편합니다. 특히 250g의 푸짐한닭갈비와 서비스 계란찜, 그리고 사장님의 즉석 그릴링 덕분에 식사 내내 편했어요. 위치도 장지동 메인 도로라 접근이 쉬워 경기광주닭갈비맛집을 찾는 분들께 딱 맞습니다. 다음엔 명태회 비빔 막국수까지 곁들여보려고요. 장지동에서 든든하게 한 끼, 양많음주의 문구가 과장이 아니라는 걸 몸소 확인하고 돌아왔습니다.

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