춘천집닭갈비막국수 경기광주 닭갈비, 경기광주 장지동

양많음주의, 250g의 푸짐한닭갈비

철판 위에 고기랑 채소가 얹히는 순간 “오늘 배부르게 먹겠다” 싶었어요. 보통 150~200g인 곳이 많은데 여긴 1인 250g이라 그런지 체감상 3인분 같은 2인분 느낌이었습니다. 양배추가 넉넉해서 양념이 과하지 않게 달큰했고, 국내산 닭은 잡내 없이 야들야들해 계속 집어먹게 되더라고요. 맵단 비율이 깔끔해서 아이들도 크게 부담 없을 것 같아요. 기본찬은 필요한 것만 싹- 갖춰져 있는데 특히 동치미가 시원해 입안이 계속 리셋돼요. 서비스로 나온 계란찜은 폭신폭신, 간도 딱 맞아 닭갈비 사이사이 한 숟가락씩 퍼먹기 좋았어요. “푸짐하고 맛있다”라는 말이 딱 맞는 밸런스였어요.

먹는 재미가 있는 조합, 막국수·볶음밥까지

사장님이 중간중간 크게 뒤집개로 슥슥 볶아줘서 타지 않고 골고루 잘 익어요. 고기가 익어갈 때 깻잎+쌈무 조합으로 한입 딱 싸 먹었는데, 양념이 촉촉하게 스며들어 과하지 않게 맛있습니다. 고구마 사리는 말랑달콤해서 매콤한 양념이랑 합이 좋아 꼭 추가하시길 추천해요. 이날은 명태회 비빔 막국수 대신 야채볶음밥을 선택했는데, 철판에 눌어붙은 양념 긁어 모아 볶아주실 때부터 고소한 향이 폭발합니다. 마지막에 치즈 올려 반은 바삭, 반은 늘어지는 식감으로 마무리하니 포만감이 확 올라오더라고요. 다음엔 막국수까지 곁들여서 시원매콤하게 조합해 보려고요.

총평하자면, 춘천집닭갈비막국수는 경기광주닭갈비 찾는 분께 자신 있게 추천할 만했어요. 15시~22시 내내 운영해 브레이크 타임 없이 들르기 편하고, 주차도 수월합니다. 무엇보다 1인 250g의 푸짐한닭갈비와 서비스 계란찜, 그리고 사장님의 즉석 그릴링 덕분에 끝까지 편하고 맛있게 먹었어요. 장지동 메인 도로에 있어 접근성도 좋고, 다음에는 명태회 비빔 막국수까지 곁들여 더 푸짐하게 즐겨보려 합니다. 양많음주의 문구, 직접 가보니 확실히 진짜였어요.

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