동탄칼국수 춘식칼국수

가게는 경기도 화성시 동탄공원로3길 10-7 1층, 센트럴파크에서 도보 3분. 화-일 11:00~21:00, 월요일은 11:00~15:00만 영업하며 라스트오더 20:30. 가게 앞 주차 4대 정도 가능하고, 자리가 없으면 공용주차장 1시간 30분 무료가 무난했어요. 점심·저녁 피크는 웨이팅 조금 있으니 11시 초반 또는 7시 이후 추천. 우드톤 내관에 바 테이블이 있어 혼밥도 편했고, 오픈키친이라 조리 과정을 보니 신뢰가 갔습니다.

이 집 이유: 볶음된장비빔칼국수의 한 방

시그니처라던 볶음된장비빔칼국수 주문. 다진 돼지고기를 볶은 된장에 라유의 매콤함이 살짝 올라오고, 면은 탄탄하게 양념을 잘 품었어요. 위에 가지튀김, 고추튀김이 바삭해 식감이 지루하지 않네요. 함께 나온 쑥갓은 면을 싸서 먹으라길래 그대로 해보니 향이 확 살아납니다. 남은 양념에 밥 비비면 또 한 판 완성. 동탄맛집추천 리스트에 넣을 만합니다.

토마토카레칼국수·사이드가 메인급

토마토카레칼국수는 캐러멜라이즈한 양파의 단맛, 숙성 카레의 깊숙한 향이 합쳐져 국물 한 숟가락마다 감칠맛이 오래 남아요. 쫄깃한 면이 카레에 착 붙어 술술 들어갑니다. 사이드는 명란치즈계란말이와 닭다리살튀김을 곁들였는데, 계란말이는 부드럽고 짭짤해 칼국수와 균형이 좋고 닭다리살튀김은 겉바속촉, 간도 딱 맞았어요. 다음엔 참치김초밥도 노려보려 합니다.

이번 방문으로 동탄칼국수의 편견이 싹 바뀌었어요. 독특하지만 과하지 않고, 기본은 탄탄하게 지킨 맛. 볶음된장비빔칼국수와 토마토카레칼국수 조합이 특히 만족스러웠고, 닭다리살튀김까지 곁들이니 식탁이 꽉 찼습니다. 주차와 접근성도 좋아 재방문 의사 확실해요. 동탄에서 색다른 면 한 그릇 찾는 분께 동탄맛집추천합니다.

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