일산 라페스타에 들를 일이 생겨 저녁을 어디서 먹을까 고민하다가, 라페스타피자로 유명한 VIVO PIZZA를 다시 찾았습니다. 지난번에 반반 피자와 생면 파스타가 꽤 인상 깊었는데, 이번에는 루콜라 듬뿍 올린 잠봉 조리조 피자와 해물 크림 파스타 조합을 제대로 맛보고 싶었거든요. 무엇보다 화덕에서 바로 구워 나오는 얇은 도우의 향이 문 앞까지 새어 나와 발길을 잡는 곳이라, 라페스타피자를 떠올리면 자연스럽게 이 집이 연결됩니다. 위치는 라페스타 먹자골목 초입 A동 1층이라 찾기 쉽고, 저녁 시간대엔 붐벼서 웨이팅이 생기니 오픈 시간 맞춰 가거나 8시 이후가 비교적 여유롭습니다.
VIVOPIZZA라페스타점은 경기 고양시 일산동구 고봉로 26-14 A동 109호에 있어요. 월요일부터 토요일까지는 17:00부터 00:30까지, 일요일은 13:00부터 23:00까지 운영하고 라스트 오더는 각각 마감 1시간 전입니다. 주차 지원이 가능해 차로 가기도 편했고, 대중교통은 주엽역에서 걸어갈 만한 거리라 접근성도 괜찮습니다. 라페스타피자를 먹으려고 일부러 찾는 손님이 많아서인지, 평일 저녁 6시에서 8시는 특히 북적입니다. 이 시간에 켈리 생맥주 무제한 만원 행사를 진행해 가성비가 좋아요. 저는 오픈 시간 맞춰 들어가 대기 없이 착석했습니다.
입구는 따뜻한 조명과 벽돌톤이 어울려 이탈리안 펍 분위기가 납니다. 간판이 또렷해 멀리서도 바로 눈에 띄고, 문을 여니 화덕 앞에서 반죽을 돌리고 있더군요. 내부는 4인 테이블 중심에 단체석이 뒤쪽으로 길게 구성돼 모임 하기 좋아 보였어요. 조도가 낮아 음식 사진이 은근 잘 나오고, 테이블마다 레드 포인트 접시와 피클, 할라피뇨, 디핑 소스가 미리 세팅돼 있어 기다림이 덜 지루합니다. 직원분들이 메뉴 설명을 친절히 해주고 매운 재료 조절도 먼저 물어봐서, 처음 방문하는 분도 편하게 주문할 수 있겠어요.
메뉴는 태블릿으로 주문합니다. 저는 루콜라 잠봉 조리조 피자와 해물 크림 파스타를 선택했습니다. 라페스타피자를 생각하면 화덕에서 갓 구운 얇은 도우가 핵심이라 피자는 무조건 하나, 그리고 이 집은 생면 파스타가 유명해 해물 크림으로 밸런스를 맞추려는 계산이었죠. 참고로 매장마다 부라타를 더해 주는 경우가 있는데, 이날은 루콜라와 잠봉 토핑의 조화가 더 궁금해 기본으로 선택했습니다. 가격은 시기와 지점에 따라 달라질 수 있어 주문 전 태블릿에서 최신 가격을 확인하면 정확합니다.
화덕에서 바로 나온 피자는 가장자리가 노릇하게 부풀고 가운데는 얇게 잡혀 있어 한입에 바삭함과 쫄깃함이 함께 옵니다. 잠봉은 짠맛이 도드라지지 않고 은근한 풍미가 길게 남아요. 루콜라는 신선했고, 살짝 올리브 오일 터치가 더해져 향이 살아납니다. 치즈는 과하게 늘어지지 않게 톤을 낮춰 잠봉과 루콜라 맛을 돋보이게 하네요. 조리조의 스파이스가 끝맛을 타이트하게 잡아줘 느끼함 없이 술술 넘어갑니다. 엣지는 디핑 소스에 찍어 먹으면 고소함이 배가돼요. 라페스타피자를 많이 먹어 봤지만 화덕 향이 이렇게 깔끔하게 남는 집은 손에 꼽힙니다.
해물 크림 파스타는 첫 비주얼부터 오징어 링, 통새우가 큼직하게 올라가 있어요. 생면은 두께감이 살짝 있고 탄력이 있어 씹는 맛이 있습니다. 소스는 진득하지만 과하게 무겁지 않고, 해물에서 나온 시원한 감칠맛이 크림을 깔끔하게 정리합니다. 한입에 면을 말아 올리면 크림이 얇게 코팅되며, 뒤에 해물 향이 은근하게 따라와 끝맛이 산뜻합니다. 라페스타피자를 메인으로 두고 사이드처럼 곁들이기에도 좋고, 파스타 하나만으로도 충분히 든든합니다. 매운맛을 원하면 페퍼 플레이크를 조금 뿌리면 균형이 더 좋아요.
주말 저녁 피크는 대기 15~30분 정도 보시면 되고, 평일은 18시 이전 입장 또는 20시 이후가 여유롭습니다. 18시에서 20시 사이 방문 계획이라면 미리 마음의 준비를 하거나, 1차로 맥주 무제한을 즐기며 음식 기다리는 방법도 괜찮아요. 세트 구성으로 반반 피자 L과 생면 파스타를 함께 주문하면 가격 대비 만족도가 높습니다. 라페스타피자를 처음 접하는 분께는 반반으로 다른 스타일을 비교해 보는 걸 권하고, 저처럼 루콜라 잠봉 조리조 피자와 해물 크림 파스타 조합은 향과 식감의 대비가 좋아 실패 확률이 낮습니다. VIVOPIZZA라페스타점은 애견 동반이 가능한 좌석도 있어 산책 후 들르기에도 편합니다.
이번 방문의 만족 포인트는 화덕 향이 살아 있는 도우, 잠봉과 루콜라의 균형, 그리고 생면 파스타의 탄력감이었습니다. 라페스타피자를 먹고 나면 도우가 기억에 남아야 한다고 생각하는데, 식어도 질기지 않고 맛이 유지돼 끝 조각까지 깔끔하게 비웠어요. 다음엔 부라타 추가 옵션이 가능한 날을 노려 같은 피자를 다시 묶어 보고 싶습니다. 일산 라페스타에서 부담 없이 분위기 내고 싶다면 VIVOPIZZA라페스타점으로 가세요. 영업시간만 체크해 오픈 타임이나 8시 이후로 맞추면 더 편합니다.
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