대구 동구 신암동 막창 맛집 제성상회

동대구역 근처에서 저녁 약속이 있어 신암동을 돌다가 신암동고기집 중에 새로 떠오른 제성상회가 눈에 띄어 들렀습니다. 10년 넘게 막창을 해온 사장님이 운영한다는 얘기에 기대가 컸고, 특히 3인분 주문 시 계란찜과 떡볶이, 수제비가 기본으로 나온다는 점이 결정타였어요. 위치는 대구 동구 아양로 80, 파티마병원 삼거리 근처라 찾기 쉽습니다. 영업시간은 16:00부터 자정까지, 라스트오더는 23:20이었고 주차장은 없어 근처 골목에 잠깐 대고 들어갔습니다.

신암동고기집답게 초벌과 연탄 화력이 한몫

가게는 테이블 간격이 넓고 룸 형태 단체석도 있어 회식하기 좋아 보였어요. 오픈 시간대 방문했더니 웨이팅 없이 바로 입장, 저녁 피크에는 예약 손님이 많아 18시 전후 방문을 추천합니다. 우리는 돼지막창 2인분과 삼겹살 1인분을 기본으로 주문하고, 식사로 냉면을 추가했어요. 신암동고기집 기준에서 보기 드문 구성인 계란찜·떡볶이·수제비가 첫 3인분 주문에 서비스로 따라와 만족도가 확 올라갑니다. 불판은 화력이 좋아 초벌 나온 막창과 삼겹살이 금세 노릇해지고, 껍데기는 살짝 서비스로 얹어 주셔서 더 알차게 즐겼습니다.

막창은 달콤고소, 삼겹은 육즙 탄탄

메인은 대구동구막창의 정석 같은 돼지막창. 초벌이 되어 나와 겉은 바삭, 속은 쫄깃했습니다. 막장에 다진 파와 청양고추를 듬뿍 넣어 찍어 먹으니 달콤고소한 풍미가 확 살아나요. 콩가루와 기름장도 찰떡궁합. 삼겹살은 칼집 넣어 초벌되어 나와 육즙이 꽉 차 있었고, 파절임·재래기와 한쌈 하니 깔끔했습니다. 떡볶이는 학교 앞 감성의 매콤달달 국물 스타일이라 막창 찍어 먹기 딱 좋고, 계란찜은 포슬하고 양이 넉넉해 아이랑 같이 먹기 편해요. 고기 마무리로 나온 수제비는 방금 끓여낸 듯 쫄깃해 든든한 식사까지 해결했습니다. 신암동막창맛집이라 부를 만한 이유가 한상에 다 있었어요.

위치·운영 팁과 포장까지 한 번에

제성상회는 대구동구고기집 중에서도 접근성이 좋아요. 동대구역 4번 출구에서 도보권이며 파티마병원 삼거리, 평화시장 건너편 정류장 뒤편이라 찾기 쉽습니다. 영업시간은 16:00-24:00, 휴무 없이 운영하는 날이 많고 예약 문의는 053-955-8984로 가능했습니다. 신암동막창은 물론 소곱창전골도 인기라 술안주로 좋고, 막창과 전골은 밀키트로 포장 판매도 되어 집에서도 같은 맛을 즐길 수 있었습니다. 저희는 냉면까지 추가해 개운하게 마무리했는데, 피크 시간에는 웨이팅이 생기니 네이버 예약 후 방문하면 음료 1캔 혜택까지 챙길 수 있어요.

가게가 깔끔하고, 막창이 달콤고소하게 술술 들어가 정말 만족스러웠습니다. 신암동고기집 찾는 분들께 막창 2인분에 삼겹 1인분 조합, 그리고 냉면 추가를 추천해요. 서비스로 따라오는 계란찜과 떡볶이, 마지막 수제비까지 알찬 한 끼를 책임지는 곳. 대구동구고기집 중 가족 외식이나 회식 장소로도 손색 없고, 신암동막창을 좋아한다면 재방문할 이유가 충분했습니다. 신암동막창맛집으로 저장해 두세요.

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