신세계 Department Store에서 가볍게 쇼핑을 마치고 뭘 먹을까 한참 고민했어요. 터미널 근처라 선택지는 많았지만, 혼자라도 편하게 먹고 싶어서 천안신부동점심맛집으로 소문난 에드투더파스타로 향했습니다. 기본에 한 끗을 더했다는 문구가 꽤 끌렸고, 혼밥 손님이 많다는 얘기도 믿음이 갔거든요. 위치는 충남 천안시 동남구 충절로 23 1층. 신부문화회관과 신안동 행정복지센터 사이 골목에 있어 찾기 쉬웠습니다. 영업은 11시부터 20시까지, 마지막 주문도 20시라고 안내받았고 목요일은 휴무라고 해요. 별도 주차장은 없으니 대중교통이 편합니다. 저는 낮 12시 직전, 점심 시작 타임에 맞춰 들어갔습니다.
가게 앞에 서자마자 오렌지색 포인트와 큼직한 간판이 눈을 확 잡아당겼습니다. 유리창 너머로 2인 테이블이 줄지어 보여서 혼밥에도 거리낄 게 없겠구나 싶었죠. 입구 옆에는 작게 @add_to_the_pasta 라고 적힌 문구가 보였고, 깔끔하게 정돈된 데크도 인상적이었습니다. 웨이팅은 평일 점심 초입엔 없었고, 12시 30분쯤부터 서서히 자리가 찼어요. 혼자 가는 분들이 절반 정도라 조용히 밥 먹기 딱 좋았습니다. 천안신부동점심맛집을 찾는 분이라면 점심 시작 직후 방문을 추천드려요.
문을 열고 들어가면 주황과 초록 톤의 의자, 무광 화이트 테이블이 통일감 있게 배치돼 있습니다. 조도 낮은 스폿 조명이 테이블 위만 은근히 밝혀줘서 사진도 예쁘게 나왔어요. 테이블 간 간격이 넉넉하고, 대부분 2인석이라 혼밥 텐션이 유지됩니다. 물과 컵, 티슈는 입구 쪽에서 셀프로 챙기면 되고, 겨울 아우터 걸 수 있는 행거가 있어 편했습니다. 이런 디테일이 혼자 식사할 때 은근히 큰 점수예요. 천안신부동맛집 중에서도 이런 아기자기함은 드문 편이라 기억에 남았습니다.
메뉴는 파스타, 리조또, 스테이크, 샐러드로 단촐하지만 조합이 알찼습니다. 투움바, 로제, 오일, 크림 계열이 고르게 있고, 소스마다 들어가는 재료가 상세히 적혀 있어 선택이 쉬웠어요. 가격대는 1만 원대 초중반이 메인이라 부담이 덜했습니다. 음료 냉장고에는 펩시와 코카콜라가 나란히 있어 취향대로 고를 수 있고 맥주도 몇 종 마련돼 있더군요. 라자냐는 주말 한정으로 보였고, 블로그 후기에 찹스테이크가 맛있다는 얘기가 있어 다음 방문 리스트에 올려뒀습니다. 천안신세계맛집으로 찾는 분들께도 무난히 추천할 만한 가격대와 구성이에요.
혼밥이지만 맛 궁금증을 못 참는 타입이라 투움바 파스타, 봉골레 오일 파스타, 통오징어 먹물 리조또를 골랐습니다. 면은 딸리아뗄레와 스파게티 면이 메뉴별로 맞춰 나오더군요. 주문 후 10분 남짓 기다리니 뜨끈한 접시가 한꺼번에 도착. 먼저 투움바는 꾸덕한 크림과 로제의 중간 지점. 넓적한 딸리아뗄레에 소스가 잔뜩 달라붙어 한입이 묵직합니다. 베이컨과 새우의 감칠맛이 소스에 녹아 있어 포크가 계속 갔어요. 봉골레는 바질과 올리브오일 향이 선명했고, 국물 자작한 타입이라 알단테 면과 함께 후루룩 먹기 좋았습니다. 조개 비린 맛 없고 마늘향이 깔끔하게 마무리. 먹물 리조또는 통오징어가 통째로 올라와 비주얼부터 합격. 먹물의 고소함에 마늘칩, 톡톡한 알갱이 토핑이 식감을 살려줍니다. 접시 바닥에 소스가 과하게 남지 않아 끝까지 간이 밸런스 좋았어요. 천안신부동파스타 좋아하시는 분이면 세 가지를 돌려가며 먹는 재미가 충분합니다.
천안신부동점심맛집답게 12시 10분 이후엔 테이블이 빠르게 찹니다. 혼자라면 11시 30분 전이나 13시 이후가 편했고, 웨이팅이 생겨도 회전이 빨라 오래 기다리진 않아요. 브레이크 타임은 안내상 없었고, 라스트 오더가 20시라 늦점도 가능합니다. 주차가 고민이라면 신세계 주차장을 활용하거나 버스를 추천드려요. 계산은 선결제, 물과 식기는 셀프가 편합니다. 내부가 알록달록하지만 소음이 적어 이어폰 끼고 식사하기 좋았고 콘센트 있는 좌석도 보였어요. 이런 점들이 천안신부동점심맛집을 찾는 혼밥러에게 특히 매력적입니다.
이번 방문은 만족도가 높았습니다. 고급 레스토랑처럼 번거롭지 않고, 분식처럼 가볍지도 않은 딱 기분 좋은 중간 지점. 가격은 합리적이고, 음식은 기대 이상으로 탄탄했어요. 다음엔 찹스테이크와 주말 한정 라자냐를 먹어볼 생각입니다. 주변에 볼거리도 많아 식사 후 산책하기 좋고, 신세계와 터미널 접근이 쉬워 들르기 편합니다. 천안신부동점심맛집을 찾고 있다면, 에드투더파스타는 혼밥이든 데이트든 실패 확률 낮은 선택이었습니다. 천안신부동맛집 중에서도 재방문 의사 확실히 있어요. 천안맛집 지도를 한 줄 더 채워준 곳, 기억해둘 만합니다.
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