밤리단길 산책하다가 따뜻한 라멘 생각이 나 랏파랏파로 들어갔습니다. 닭 육수로 깔끔하게 끓인 토리파이탄이 유명하지만, 이날은 토리츠케멘도 새로 보였고 사이드로 치킨가라아케까지 노려봤어요. 가족끼리도 편한 바 좌석과 아늑한 조명이 보여서 비 오는 저녁에 딱 맞는 분위기였습니다.
위치는 경기도 고양시 일산동구 일산로394번길 19-14, 밤가시마을 골목에 있어요. 매장 앞 2~3대 주차 가능하고 주문은 키오스크로 선결제합니다. 오픈 직후 방문하니 웨이팅 없이 입장, 바 좌석 덕분에 혼밥도 편해 보였어요. 저는 면 탄력이 궁금해 토리츠케멘을, 동행은 시그니처 토리파이탄을 골랐고, 사이드로 치킨가라아케를 추가했습니다.
토리파이탄은 뽀얀 닭 육수가 부드럽게 감싸며 느끼함 없이 깔끔합니다. 수비드 느낌의 고기와 반숙란, 후추가 밸런스를 맞춰요. 한 숟가락 뜨고 나면 밥 얹어 먹고 싶어지는데, 1인 1라멘 시 육수와 밥 무료 추가라 든든했습니다. 매운 토리파이탄도 신라면 정도라 하니 다음엔 그걸 노려보려구요.
토리츠케멘은 차갑게 씻은 굵은 면을 진한 닭 풍미의 찍먹 소스에 푹 담가 먹는 스타일. 첫 입부터 닭과 해물의 감칠맛이 확 올라옵니다. 면이 탄탄해서 끝까지 불지 않고, 김과 닭 슬라이스가 담백함을 더해요. 남은 소스에 밥 살짝 말아 먹으니 토리츠케멘의 농도가 한층 부드러워져 만족감이 컸습니다. 토리츠케멘은 라멘이 부담스러운 날에도 깔끔하게 즐기기 좋아 재주문 의사 확실합니다.
치킨가라아케는 겉은 바삭, 속은 촉촉한 스타일. 따뜻할 때 소금만 찍어 먹어도 좋고, 라멘 국물에 살짝 적셔 먹으면 육즙이 살아나요. 매장은 일본 감성의 우드톤으로 차분하고, 점심 피크 전이나 저녁 오픈 시간대가 기다림이 적어 추천합니다. 영업시간은 현장 공지 기준으로 운영되니 방문 전 확인을 권해요.
토리파이탄의 부드러운 진함과 토리츠케멘의 탱글한 식감이 각자 매력이 뚜렷했습니다. 개인 취향으론 토리츠케멘이 의외의 한 방이었고, 치킨가라아케로 식감까지 채워 만족스러운 한 끼였어요. 다음엔 매운 토리파이탄과 다시 토리츠케멘을 함께 주문해 볼 생각입니다.
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