매콤한 게 유독 땡기던 날, 동탄 북광장 근처를 걷다 보니 중앙쭈꾸미동탄본점 간판이 눈에 띄었습니다. 주소는 경기 화성시 동탄중심상가2길 11, 북광장 바로 옆이라 찾기 쉽고 앞 공영주차장 90분 무료라 차 가져가기도 편해요. 평일 11시30분부터 새벽 1시30분, 주말은 16시에 오픈하니 점심은 평일이 딱입니다. 쭈삼으로 유명하다길래 꽃삼겹쭈꾸미를 마음에 담아두고 들어갔습니다.
오픈 직후 방문했더니 바로 착석, 30분 지나니 웨이팅이 생기더군요. 네이버 예약 가능해서 저녁 시간대엔 예약 추천합니다. 내부는 테이블마다 칸막이가 있어 시끌시끌해도 편히 먹기 좋고, 와이파이와 테이블오더로 주문이 빨라요. 기본 반찬은 깻잎, 김, 날치알이 깔끔하게 나오고 리필 속도도 빠릅니다.
대표 메뉴인 꽃삼겹쭈꾸미 2인으로 시작했습니다. 통통한 쭈꾸미에 매콤달큰한 양념이 촉촉히 배고, 꽃삼겹은 기름기 고소함이 살아 있어 같이 먹으면 매운맛이 둥글게 감기네요. 깻잎 위에 삼겹 한 점, 쭈꾸미, 날치알, 김을 올려 싸 먹으니 톡톡 터지는 식감까지 더해져 젓가락이 쉬질 않았습니다. 매운 단계는 중간으로도 땀이 살짝 맺히는 정도. 자극적 캡사이신 느낌 없이 깔끔한 매운맛이라 밥 없이도 계속 들어가요.
철판에 남은 양념으로 골드볶음밥을 볶아 달라고 했더니 버터 향과 불맛이 확 살아납니다. 가장자리 살짝 눌러 바삭한 부분이 씹을수록 고소하고, 위에 날치알 톡톡 얹어 한 숟갈 뜨면 매운 여운이 기분 좋게 정리돼요. 배가 불러도 이건 꼭 시키길. 포장·배달도 가능해 집에서 쭈삼 파티 하기 좋겠다는 생각이 들었습니다.
중앙쭈꾸미동탄본점은 위치, 주차, 영업시간이 모두 실용적이고 테이블 칸막이 덕에 모임 자리로도 손색이 없네요. 다음엔 세트에 계란찜과 퐁듀도 곁들여 볼 생각입니다. 중앙쭈꾸미동탄본점에서 꽃삼겹쭈꾸미로 시작해 골드볶음밥으로 마무리하면, 매콤한 하루가 아주 만족스럽게 끝납니다.
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