동천동 산으로 간 고등어

주소는 경기 용인시 수지구 고기로 126, 전화 031-263-6823. 영업은 매일 10:50부터 21:00, 브레이크 타임 15:50~17:00, 라스트 오더 20:15입니다. 대기가 길기로 유명한 동천동 맛집 한정식 스타일이라 웨이팅 등록은 현장 번호제로 진행되고, 주말엔 1시간 이상도 각오해야 합니다. 저는 평일 11시 전에 도착해 20분 정도 기다렸고 전용 주차장에 무난히 댈 수 있었어요. 판교맛집, 분당맛집 찾는 분들이 많이 몰리는 시간은 12시~13시라면, 추천 시간대는 오픈런 혹은 브레이크 직후입니다.

셀프 바와 넓은 홀, 깔끔한 한식 상차림

실내는 대형 홀이 길게 이어져 회전율이 빠릅니다. 입장하자마자 주문을 먼저 넣고 자리에 앉는 방식이라 음식이 빨리 나와요. 셀프 바에는 알타리김치, 연근, 곤드레나물, 고추장아찌, 잡채, 구운 김 등이 준비되어 있고 부족하면 언제든 더 가져오면 됩니다. 동천동 맛집 한정식 느낌을 좋아하는 이유가 바로 이 정갈한 반찬과 뜨끈한 된장국 한 그릇 때문이죠. 가족 단위가 많고 유아 의자도 보였습니다.

화덕 생선의 힘, 촉촉함이 다른 구이

이곳의 강점은 세계 최초로 특허받은 생선구이 전용 화덕을 쓰는 점. 고온에서 빠르게 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다. 주문은 대표 메뉴인 고등어구이와 삼치구이. 가격대는 1만~2만 원대라 부담이 적고, 임연수구이·갈치구이·직화제육도 인기라 테이블마다 골고루 보이더군요. 고등어는 지방이 탱글해 젓가락만 대도 살이 포슬하게 떨어집니다. 비린내가 거의 없고 껍질 쪽은 깔끔하게 구워져 밥 도둑이 따로 없어요. 삼치는 결이 단단하지만 화덕 덕분에 속살이 촉촉해 레몬 한 번 짜니 고소함이 더 또렷했습니다. 된장국은 구수하고 짠맛이 과하지 않아 반찬과 균형이 좋아요. 잡채는 셀프 바에서 갓 볶아져 나와 따끈할 때 담아오면 면이 탱글해 만족도가 높았습니다. 구운 김에 밥과 생선을 올려 한입 싸먹는 재미도 쏠쏠. 동천동 맛집 한정식 감성을 제대로 채워줍니다. 판교맛집, 분당맛집 찾아 헤매던 분이라면 이 조합에 충분히 끌릴 것 같아요.

한 끼로는 과할 것 없이 알찬 구성이라 부모님 모시고 가기도 좋고, 아이와 함께 와도 반찬 선택지가 넉넉해 편했습니다. 매장은 포장도 가능하고 반찬가게가 옆에 있어 마음에 든 반찬을 사 가기에도 좋아요. 동천동 맛집 한정식 스타일을 좋아한다면 오픈런을 추천드리고, 피크에는 웨이팅 등록부터 하세요. 판교맛집, 분당맛집 사이에서 고민 중이시라면 차로 금방이니 드라이브 겸 들르기에 딱입니다. 다음엔 갈치와 직화제육을 곁들여 또 다른 조합으로 먹어보려 합니다.

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