청주 카레 맛집 시타라 인도커리 방문후기

입구부터 인도풍 장식이 가득하고 홀이 넓어 답답함이 없었습니다. 저녁 피크를 피해 18시 전에 도착해 웨이팅 없이 바로 착석했고, 옆 테이블 돌아가는 속도를 보니 주말 피크에는 대기 생길 듯했어요. 영업시간은 매일 10시부터 22시까지로 안내되어 있어 점심, 저녁 모두 무리 없습니다. 위치는 충청북도 청주시 상당구 성안동 11-1, 성안길 중심에서 살짝 들어간 골목이라 초행이면 입간판을 확인하세요. 세트 구성이 좋아 저희는 시타라 세트 2인으로 주문했습니다. 그린샐러드, 사모사 짜트, 탄두리 치킨 반마리, 커리 1종, 난 1종, 밥, 음료 2잔(라씨 선택 가능)까지 코스로 즐길 수 있어 처음 방문자도 메뉴 고민이 짧습니다. 청주카레맛집 소문난 이유가 메뉴 동선이 직관적인 점도 한몫하더군요.

치킨 마카니+갈릭 난 조합, 진득하고 부드러움

커리는 치킨 마카니로, 난은 갈릭으로 골랐습니다. 갈릭 난은 구운 가장자리가 바삭하고 가운데는 쫀득해 손으로 찢기 좋았고, 마늘 향이 과하지 않아 커리와 자연스럽게 어울립니다. 치킨 마카니는 토마토와 크림, 버터 풍미가 균형 있게 올라와 첫 숟가락부터 부드럽게 퍼지고, 간이 세지 않아 끝까지 편하게 먹을 수 있었어요. 닭고기는 촉촉하게 익어 퍽퍽함이 없고, 난 위에 올려 한입에 넣으면 맛이 확 살아납니다. 함께 나온 밥은 알알이 고슬해 커리 남김 없이 싹 비우기 좋았고, 딸기 라씨는 새콤달콤한 요거트 맛으로 향신료 향을 부드럽게 정리해줍니다. 이 조합을 기준으로 본다면 청주카레 입문자도 부담 없이 즐길 맛과 밸런스였습니다.

사모사 짜트와 탄두리, 사이드까지 빈틈없음

사모사 짜트는 겉은 바삭, 속은 감자와 향신료가 조화로운 스타일이라 소스와 함께 먹으면 간식처럼 계속 손이 갑니다. 고수 향에 민감한 편이라 조심했는데 강하지 않아 편하게 먹었고, 양도 넉넉했어요. 탄두리 치킨은 숯 향이 은은하고 겉은 살짝 그을려 고소함이 먼저 올라옵니다. 살은 촉촉해 맵기 약한 분도 먹기 좋을 정도의 매콤함이라, 커리와 번갈아 먹으면 템포가 좋아 식사가 지루할 틈이 없어요. 샐러드는 발사믹 베이스에 콘이 들어가 상큼하게 입을 리셋해줍니다. 전반적으로 조미가 깔끔해 다음 날에도 부담이 남지 않는 타입이었고, 단체 이용과 예약, 포장, 배달이 가능한 점도 실사용자 입장에서 꽤 유용하겠습니다. 청주맛집 찾을 때 접근성과 구성, 만족도를 동시에 잡고 싶다면 여기가 안전한 카드. 성안길맛집 중에서도 식사 템포가 안정적이라 데이트, 가족 외식에 잘 맞습니다.

전체적으로 만족도가 높았습니다. 인도 셰프가 만든 커리의 기본이 단단하고, 난의 식감과 라씨의 마무리까지 흐름이 좋았어요. 다음에는 머턴 커리와 버터 난 조합으로 다시 방문할 생각입니다. 청주성안길카레 맛집을 찾는 분들, 청주카레 좋아하는 분들에게 추천합니다. 위치만 미리 확인하고, 주말엔 18시 이전 방문을 권해요. 청주카레를 제대로 즐기고 싶을 때 떠오르는 집이 하나 생겼습니다.

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