신당역 팔당칡냉면

신당역 근처에서 매콤한 냉면이 당겨서 점심 시간에 팔당칡냉면을 찾아갔어요. 회사 동료가 여기 코다리비빔냉면이 상큼하고 덜 텁텁하다고 해서 궁금했거든요. 신당역 10번 출구 쪽 골목으로 3분 정도 걸어 들어가면 간판이 딱 보여요. 평일 낮에도 근처 직장인들이 많다 하길래 웨이팅 피하려고 11시 40분쯤 도착했습니다.

코다리비빔냉면, 생각보다 매운맛이 깔끔

가게는 테이블 간격이 꽤 넓고 회전이 빠른 편이에요. 주문은 코다리비빔냉면과 물냉면, 왕만두로 했습니다. 대표 메뉴는 코다리비빔냉면이라 직원분도 처음 오면 이걸 추천해요. 소면이 아닌 칡면이라 면발이 살짝 도톰하고 탄력이 있어요. 양념은 새콤이 먼저 오고 뒤에 매운맛이 톡 치고 올라오는데, 설탕 과하게 들어간 단맛이 아니라 입맛이 깨끗하게 이어집니다. 코다리는 비린내 없이 촉촉하고 결이 살아있어서 씹을수록 담백해요. 맵기 조절 가능하니 매운 거 약한 분은 ‘보통’으로 하시면 무난합니다. 면 추가는 별도로 가능했고, 비냉에는 온육수 한 잔이 같이 나와서 중간중간 입을 쉬게 하기 좋았어요.

점심 웨이팅 팁과 영업 정보, 자리 넉넉

위치는 신당역 10번 출구 기준 도보 3~4분. 영업시간은 보통 11시부터 저녁 9시 전후로 운영하고, 브레이크 타임 없이 쉬는 날은 유동적이라 방문 전 전화 확인을 권해요. 제가 간 날은 11시 40분 무웨이팅, 12시 10분엔 대기 4팀 정도 생겼습니다. 직장인 점심 피하려면 11시대 초반이나 1시 30분 이후가 편해요. 내부는 오픈 키친에 4인 테이블 위주, 혼밥하기 좋은 2인 테이블도 있습니다. 물티슈, 식초, 겨자, 설탕은 테이블에 비치되어 있고, 셀프 코너에서 물과 김치 리필 가능했어요. 계산은 선불 키오스크라 속도 빨라요.

물냉면과 왕만두, 같이 먹어야 완성

물냉면은 국물이 꽤 진하고 깔끔합니다. 동치미 베이스에 고기육수 향이 은은하게 올라오고, 얼음 동동이라 첫 젓가락부터 시원해요. 면은 코다리비빔냉면과 같은 칡면이라 쫄깃함이 살아있고, 식감은 물냉이 더 또렷하게 느껴져요. 왕만두는 속이 꽉 찼고 부추 향이 살짝 강한 편. 하나를 비냉 양념에 찍어 먹으니 느끼함 없이 잘 어울렸어요. 코다리비빔냉면과 물냉면을 1대1로 시켜 나눠 먹으면 매운맛과 시원함이 번갈아 와서 끝까지 질리지 않습니다.

가격은 코다리비빔냉면이 합리적인 편이고, 곱빼기보다 면 추가가 가성비가 더 좋아 보였어요. 직원분들이 분주하지만 친절하게 매운 정도도 먼저 물어봐줘서 초심자도 편합니다. 코다리비빔냉면 좋아하시면 여기 스타일이 깔끔 매콤이라 분명 취향 탈 것 같고, 면발 탄력 좋아하시는 분께 추천할 만해요. 다음에는 저녁 시간에 와서 코다리비빔냉면에 수육 소 사이즈를 곁들여 볼 생각입니다.

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