담양 돼지갈비 맛집 송일식당 후기

담양 여행에서 돼지갈비는 빼놓기 어려워 아침 일찍 담양돼지갈비맛집으로 알려진 송일식당(현지에서는 승일식당으로 더 알려짐)에 다녀왔습니다. 오픈 시간대라 웨이팅을 피하고 싶었고, 숯불에 미리 구워 나오는 시스템이 궁금했어요. 담양돼지갈비맛집 중에서도 회전이 빠르고 주차가 편하다는 평이 많아 선택했습니다.

담양돼지갈비맛집, 일찍 가면 편합니다

위치는 전남 담양군 담양읍 중앙로 98-1. 매일 09:30부터 영업하고 라스트 오더는 19:40 전후였어요. 주차장은 넓어 편했고, 오픈 10분 전 도착하니 대기 없이 바로 입장했습니다. 홀은 좌석 수가 많아 회전이 빠른 편이니 점심 피크 전이나 오후 애매한 시간대를 추천해요. 담양돼지갈비맛집답게 손님이 금세 차더군요.

숯향 가득, 그래도갈비는맛있음

주문은 돼지갈비 2인. 1인분19000원비쌈이라고 느꼈지만, 숯불에 초벌해 놋그릇에 담아 내줘 식는 속도가 느리고 향이 진했습니다. 한 점 베어물면 단짠 밸런스가 안정적이고 기름기는 깔끔했어요. 반찬은 셀프바에서 추가 가능해 쌈 채소와 양념게장, 나물 몇 가지를 곁들여 먹기 좋았습니다. 쌍교숯불갈비랑다르지않음이라는 생각이 들 만큼 기본기가 탄탄했고, 고기 상태는 당일 컨디션이 꽤 좋았어요.

사소하지만 아쉬운 점도 있어요

후식으로 물냉면을 시켰는데 물냉면맛없음 쪽에 가까웠습니다. 육수의 깊이가 약하고 면발 탄력이 애매했어요. 다음엔 비빔으로 바꿔볼 듯합니다. 그래도갈비는맛있음이라 전체 만족도는 높았고, 가격은 1인분19000원비쌈이지만 숯향과 편한 시스템, 빠른 서빙으로 어느 정도 납득됐습니다. 웨이팅을 줄이려면 10시대 방문이 답. 담양돼지갈비맛집을 찾는다면 이 집은 접근성, 주차, 회전 모두 안정적이에요. 쌍교숯불갈비랑다르지않음 느낌으로 무난하게 추천합니다.

총평은 간단합니다. 담양돼지갈비맛집으로 충분히 매력 있고, 고기는 재방문 의사 있어요. 다만 냉면은 패스하고 갈비에 집중하는 걸 추천합니다. 주말엔 오픈 런, 평일은 11시 전후가 실패 확률 낮습니다.

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