사상역에서 약속이 있어 일찍 도착했는데, 홍콩식 감성의 중식 술집이 생겼다는 얘기를 듣고 이나키로 향했어요. 부산사상술집을 찾을 때 가장 고민되는 게 분위기와 안주 퀄리티인데, 외관부터 붉은 조명과 네온 사인이 눈에 띄어 호기심이 확 생겼습니다. 술자리가 목적이었지만 식사까지 챙길 수 있는 곳이라 기대감을 안고 들어갔어요.
부산사상술집, 접근성 좋고 웨이팅은 합리적
위치는 사상역 6번 출구에서 도보 5분 남짓. 주소는 부산 사상구 사상로212번길 17 1층으로 찍고 가면 정확히 찾아집니다. 영업은 월~토 11:00~23:00, 브레이크 타임 15:00~17:00, 일요일 휴무였고 내부 화장실이 있어 편했어요. 주차는 골목 유료주차장을 이용하면 무난합니다. 저녁 피크(19시 전후)엔 10~20분 정도 기다렸고, 18시 이전 방문을 추천해요. 부산사상술집 중에서도 좌석 간격이 넓어 단체 모임도 편해 보였어요.
홍콩 감성 인테리어와 술이 잘 받는 안주들
콘크리트 텍스처 벽, 은은한 조명, 레트로 간판이 만들어내는 분위기가 꽤 힙합니다. 메뉴는 휴대폰으로 보는데 사진과 설명이 깔끔해 선택이 쉬웠어요. 북경오리, 대창전골, 김치피자, 탕수육, 크림새우, 조개볶음 등 술과 먹기 좋은 구성이 눈에 들어왔고, 사천짜장·짬뽕 같은 식사류도 탄탄. 부산사상맛집을 찾던 이유가 바로 이런 다채로움이었죠. 일행과 안주 위주로 먹기로 하고 오향장육, 차돌 크림짬뽕, 크림새우를 주문했습니다.
오향장육와 차돌 크림짬뽕, 취향 확실한 한 상
오향장육은 자작한 간장 베이스 소스에 고기, 오이, 땡초가 듬뿍. 직원 말대로 손으로 휘휘 섞어 먹으니 잡내 없고 탄력 있는 식감에 상큼·매콤·짭짤이 균형을 잡아 술을 부르는 맛이었어요. 차돌 크림짬뽕은 국물형이 아니라 꾸덕한 스타일. 크림이 눅눅하지 않고 끝까지 유지돼 면이 퍼지지 않았고, 땡초가 입맛을 확 깨워 느끼함이 거의 없었습니다. 크림새우는 튀김옷 얇고 소스가 가볍게 달아 술 안주로 부담 없었어요. 부산사상술집에서 흔한 메뉴 같지만 완성도가 달라 만족도가 높았습니다.
전체적으로 음식 나오는 속도 빠르고 직원분들 응대도 친절했어요. 소란스럽지 않은 데다 음악 볼륨도 적당해 대화가 잘 들립니다. 사상맛집을 찾는 분들이라면 이나키는 술과 요리를 동시에 즐기기 좋은 선택지. 다음엔 북경오리와 대창전골에 맥주로 천천히 즐겨볼 생각입니다. 부산사상술집을 찾는 날, 분위기와 맛 사이에서 고민 없이 다시 갈 곳이에요.
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