충무로쭈꾸미불고기

가게는 서울 중구 퇴계로31길 11. 영업시간은 월~금 12:00~22:00, 토 12:00~21:30, 일 휴무. 브레이크 타임이 따로 없어 애매한 시간에도 앉을 수 있었어요. 미쉐린 빕 구르망에 여러 해 이름 올린 노포답게 웨이팅은 짧게 10분 남짓이었고, 추천 시간대는 18시 전후. 내부는 연통이 빽빽하고 테이블 간격이 촘촘하지만 회전이 빨라 답답하지 않았습니다. 외관은 노란 간판이 멀리서도 확 들어옵니다.

메뉴는 심플, 맛은 직진

주문은 모둠 2인분과 쭈꾸미 야채볶음밥. 쭈꾸미불고기 단일 베이스에 키조개가 더해지는 모둠이 인기라는데 이유를 알겠더군요. 숯불 위 반쪽만 쓰며 자주 뒤집어 타지 않게 굽는 게 포인트. 쭈꾸미는 탱글하고 양념은 달큰 매콤, 입에 남는 건 불향뿐이라 자꾸 손이 갔습니다. 키조개는 질기기 전에 먼저 먹으라던 안내대로 집어 먹으니 쫄깃함이 살아나요. 기본으로 나오는 콩나물국은 얼큰함을 정리해주고, 상추는 리필이 빨랐습니다.

볶음밥이 끝판왕, 주차 팁까지

마지막에 나온 쭈꾸미 야채볶음밥은 진짜 별미였어요. 잘게 썬 쭈꾸미가 아낌없이 들어가고 김가루, 깨, 부추가 어우러져 고소함이 확 올라옵니다. 된장찌개가 함께 나와 매운맛을 부드럽게 눌러줘요. 충무로쭈꾸미불고기 예약은 전화로 가능했고, 혼밥도 2인분 주문하면 눈치 없이 즐길 수 있었습니다. 충무로쭈꾸미불고기주차는 전용 주차장은 없고, 골목 맞은편 유료주차장을 이용하면 편합니다.

어제 저녁에 먹은 그 한상이 꽤 오랫동안 입에 맴돕니다. 충무로쭈꾸미불고기는 직화 향, 심플한 메뉴, 빠른 회전이 장점. 쭈꾸미불고기 좋아한다면 모둠 2인과 볶음밥 조합을 꼭 추천하고, 충무로쭈꾸미불고기예약으로 피크 시간 웨이팅만 피하세요. 충무로쭈꾸미도 포장 가능하니 회사로 가져가 먹기에도 좋아요.

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