퇴근길에 상남동 골목을 걷다가 대형 철판에서 고기를 굽는 모습에 눈이 멈췄습니다. 정직하게 500g을 저울에 올려 보여준다는 얘기를 듣고 바로 들어갔어요. 창원 중앙동 삼겹살 맛집을 꾸준히 찾아다니는 편이라 비교 기준이 나름 있는데, 오늘은 삼가삼정이 얼마나 다를지 궁금했습니다.
위치는 경남 창원시 성산구 마디미로38번길 11, 네스트 빌딩 1층. 영업은 월-토 11:00-23:00, 라스트오더 22:10, 일요일 휴무입니다. 전용 주차는 없고 근처 공영주차장을 이용하면 편했어요. 내부는 아담하지만 테이블 간격이 넉넉하고 바 좌석도 있어 혼밥도 무리 없습니다. 이용 시간은 2인 1시간 30분, 3인 이상 2시간 안내가 있어요. 저녁 웨이팅은 10~20분 정도였고, 18시 이전 방문을 추천합니다. 창원 중앙동 고기집 중에서도 위생과 환기 관리가 좋아 냄새가 덜 밴 점이 마음에 들었습니다.
주문은 삼겹한판과 셀프볶음밥. 눈앞에서 500g 정확히 계량해 보여주고 대형 철판에서 직원분이 얇게, 촉촉하게 구워줍니다. 첫 점은 소금 기름장에 찍어 먹으라 하셔서 그대로 따라가 봤는데 겉은 바삭, 속은 부드럽게 육즙이 살아 있어요. 잡내 전혀 없고 고소함이 진합니다. 곁들임으로 김치, 콩나물, 미나리, 마늘이 함께 나오는데 구운 김치와 콩나물 조합이 특히 좋았습니다. 무료 제공 계란찜은 치즈 풍미가 은은해 부드럽게 넘어가요. 창원 중앙동 삼겹살 맛집이라 불릴 만한 포인트가 바로 이 굽기 컨트롤과 밑반찬 밸런스였습니다.
메뉴는 군더더기 없이 집중형. 점심엔 대패 돼지국밥이 잘 나가고, 저녁엔 삼겹한판이 메인입니다. 냉수육도 별미라 하니 다음에 꼭 먹어볼 생각이에요. 볶음밥은 김가루·당근·김치·콩나물 넣고 살짝 남긴 고기와 함께 비볐더니 고소함이 배가됩니다. 음료는 하이볼 3+1 이벤트가 있어 가성비가 좋아요. 창원 상남동 고기집 중에서도 직원이 처음부터 끝까지 구워줘서 손은 편하고, 맛은 일정하게 유지됩니다. 창원 중앙동 삼겹살 맛집을 찾는 분이라면 저녁 시간대 방문을 권해요. 삼겹한판 한 번이면 왜 재방문 후기가 많은지 알 수 있습니다.
오늘 한 끼로 이 집의 힘을 정확히 알았어요. 고기는 신선했고 굽기, 밑반찬, 속도까지 매끄러웠습니다. 일요일 휴무와 주차 불가만 기억하면 불편함은 거의 없어요. 창원 상남동 고기집을 고민한다면 삼가삼정은 재방문 의사가 확실한 곳. 창원 중앙동 삼겹살 맛집 리스트에 자신 있게 올려둡니다.
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