성남 빵집 베이커리 황금당 소금빵 맘모스빵 밤식방 후기
모란역에서 디저트 살 곳을 찾다가 새로 오픈한 동네 베이커리를 알게 됐어요. 이름부터 귀에 꽂히는 베이커리 황금당. 성남베이커리 중에서도 신상이라는 소식에 호기심이 생겨 다녀왔습니다. 특히 소금빵, 맘모스빵, 밤식빵이 맛있다는 이야기를 듣고 바로 확인해보고 싶었고, 사이즈 대비 가격이 착하다는 말도 솔깃했죠. 직접 먹어본 솔직한 후기를 남겨볼게요.
성남베이커리 새 오픈, 접근성 좋고 대기 짧았던 날
상호명은 베이커리 황금당. 위치는 경기도 성남시 수정구 수정로 139, 스타벅스 성남태평점 근처라 찾기 쉬웠습니다. 매장은 막 오픈한 분위기라 화분들이 줄지어 있었고, 내부는 아담하지만 빵 진열이 꽉 차 있더군요. 영업시간은 매일 08:00부터 23:00까지라 출근길이나 늦은 저녁에도 들르기 좋습니다. 주차는 불가라 근처 도로변이나 대중교통을 추천하고, 성남사랑상품권과 민생회복 소비쿠폰 사용이 가능하다고 안내되어 있었습니다. 제가 간 시간은 평일 오후 4시쯤, 웨이팅 없이 바로 입장했고 인기 메뉴는 한 번씩 리필되는 타이밍에 맞춰 나오는 듯했어요. 성남베이커리답게 라인업 폭이 넓어 구경하는 재미가 있습니다.
즉석 수제빵 가득, 합리적 가격과 친절한 응대
문을 열자 고소한 버터 냄새가 먼저 반기고, 트레이와 집게를 건네주며 오늘 갓 나오는 빵 시간도 슬쩍 알려주셨어요. 사장님이 친절하게 메뉴 설명을 해주는데, 식사대용으로 좋은 조리빵부터 디저트빵까지 고르게 준비돼 있더라고요. 소보루, 찹쌀스틱, 꽈배기 같은 익숙한 빵부터 통밀무화과, 치아바타, 팥브리오슈, 명란마요빵, 바질빵까지 종류가 많았습니다. 가격대는 전체적으로 착한 편. 소금빵 2500원, 조각 케이크 4500원, 화이트롤 4000원 수준이라 부담이 적었어요. 매장에는 취식 공간은 없고 포장만 가능한 구조입니다. 성남베이커리 중 합리적인 가격을 찾는 분들께 특히 좋겠어요.
소금빵·맘모스빵·밤식빵, 세 가지를 중심으로 먹어본 맛
먼저 소금빵. 갓 구워 나온 걸 하나 집어와 집에서 에어프라이어로 살짝 데워 먹었습니다. 겉은 바삭하게 갈라지고 바닥은 빠작한 식감, 안쪽은 버터 동굴이 촉촉하게 살아 있어 한입마다 고소함이 퍼졌습니다. 소금 알갱이가 중간중간 톡톡 치고 나와 단짠 아닌 고소짭짤 조합이 깔끔합니다. 버터가 과하게 느끼하지 않고 향이 길게 남아, 다음 날에도 다시 생각나는 맛이었어요. 다음은 맘모스빵. 베이커리황금당 맘모스는 크림과 잼, 앙금의 밸런스가 단단했고, 빵 부분이 물렁하지 않고 결이 살아 있어 우유랑 먹기 좋았습니다. 크림이 과하지 않아 덜 물리고, 딸기잼의 산미가 느끼함을 잡아줍니다. 마지막으로 밤식빵. 밤 알맹이가 골고루 들어 있고 밤 페이스트가 은근한 단맛을 더해 한 조각만으로 든든했습니다. 토스터에 살짝 구우면 겉은 살짝 바삭, 속은 포실포실해 아침 식사대용으로 딱이더군요. 성남베이커리에서 식사빵 찾는다면 이 밤식빵 추천합니다.
제가 담은 구성은 소금빵 1, 화이트롤 1, 맘모스빵 1, 밤식빵 1이었고, 화이트롤은 카스테라 가루가 듬뿍 묻어 있어 달콤한 향이 먼저 올라옵니다. 부드럽고 폭신하지만 양이 넉넉해 한 번에 다 먹기보다는 커피와 나눠 먹는 게 좋았어요. 사이즈와 내용물 대비 가격이 착해서 만족도가 높았습니다. 성남베이커리 중에서도 즉석 수제빵 느낌이 확실했고, 빵 종류가 많아 취향대로 고르기 편했어요. 무엇보다 직원분 응대가 친절해서 처음 가는 손님도 편안하게 고를 수 있습니다. 모란역 디저트 루트로도 잘 어울려 모란디저트 베이커리로 추천합니다.
전반적으로 신선한 재료 느낌이 뚜렷하고, 소금빵은 다시 사 먹고 싶은 맛이었어요. 맘모스빵은 달콤하지만 끝이 깔끔해 선물용으로도 좋겠고, 밤식빵은 다음 날까지 식감이 잘 유지돼 만족스러웠습니다. 영업시간이 길어 출퇴근길 픽업하기도 수월합니다. 재방문 의사 확실히 있고, 다음엔 에그타르트와 통밀무화과도 도전해 보려 합니다. 성남베이커리 찾는 분들께 신상 방문 즐거움을 주는 곳으로 남을 것 같네요.
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