다정회가 본점

가게 앞 2~3대 정도 주차 가능하고, 점심 피크 전이라 대기 없이 입장했습니다. 내부는 앞홀과 안쪽홀로 넓게 나뉘고 테이블 간격이 여유 있어 전주 데이트 맛집 찾는 분들께도 편했습니다. 우리는 연상세트(연어회+초밥), 연어롤, 해물크림짬뽕우동을 주문. 연어회는 결 자국이 살아 있고 두께가 도톰해 한 점을 씹을 때 기름짐보다 고소함이 앞섰어요. 초밥은 밥 결이 따뜻하게 살아 있고 간이 세지 않아 연어 맛이 또렷했습니다.

메뉴 구성 알차고 키오스크 주문이라 편함

주문은 키오스크, 기본찬은 락교·단무지·생와사비가 깔끔하게 나옵니다. 양파채와 초장은 기본 제공은 아니지만 요청하면 주셔서 연어회에 살짝 곁들이니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다. 연어롤은 사이즈가 커서 한입 가득, 속 재료가 꽉 차 만족감이 컸고, 세트에 포함된 연어회가 몇 점 더해져 가성비가 좋았어요. 해물크림짬뽕우동은 맵지 않고 진득한 크림 베이스라 초밥밥을 살짝 비벼 먹으니 의외의 궁합. 일요일 12시쯤 방문해 대기 없었고, 1시 가까워지니 손님이 몰렸습니다.

연어전문점 팁과 추천 시간대

연어전문점이라 회전이 빨라 신선도가 안정적이었고, 점심은 11:30~12:00 사이, 저녁은 18:00 이전 방문을 추천드립니다. 전주 중화산동 맛집답게 가족·연인 손님이 고르게 보였고, 룸석도 있어 조용히 먹기 좋았습니다. 포장 주문도 종종 보였는데, 연어가 두툼해 집에 가서 먹어도 만족도 높을 듯했어요. 전주 연어회 맛집 찾는다면 본점이 기준점이 되는 느낌입니다.

연어전문점 중에서 신선도, 두께, 밥맛까지 고르게 만족했습니다. 연상세트 하나로 회와 초밥을 동시에 즐길 수 있어 첫 방문 코스로 딱 좋고, 다음엔 사케동과 우동 조합으로 다시 가볼 생각입니다. 전주 데이트 맛집 찾는 분들께도 추천할 만한 한 끼였어요.

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