센토사에서 놀다 보니 뜨끈한 국물이 생각나서 바로 비보시티 지하 2층 르 쉬림프 라멘으로 향했어요. 싱가포르새우국수 중에서도 진한 국물로 유명해 기대가 컸고, 아이랑싱가포르여행 동선에도 딱 맞았죠. 현지인 테이블이 많아 살짝 설렜습니다.
위치는 VivoCity B2-25, 하버프런트 MRT와 연결돼 찾아가기 쉬웠어요. 영업시간은 월~금 11:00~22:00, 주말 10:30~22:00. 점심 피크엔 대기 있지만 저희는 오후 애매한 시간에 방문해 금방 입장했습니다. 비보시티맛집답게 QR로 주문이 편하고, 직원분들이 빠르게 서빙해줘 회전도 좋아요. 비보시티새우국수 찾는다면 동선이 정말 편합니다.
주문은 B6 크리스피 치킨 커틀렛 돈코츠 라멘 레귤러, A4 빅프라운 쉬림프 라멘 레귤러, F14 생수. 아이랑싱가포르여행이라 맵지 않은 돈코츠를 골랐는데 돼지 잡내 없고 국물이 둥글게 고소해 아이가 잘 먹었어요. 치킨 커틀렛은 겉은 바삭, 속은 촉촉. 반면 A4는 진한 새우향이 확 올라오는 싱가포르새우국수의 정석. 새우 육수에 약간의 돼지고기 풍미가 더해져 깊고 묵직해 자꾸 숟가락이 갔습니다.
면은 부드러운 편이라 국물과 잘 어울렸고, 커다란 새우는 탱글했습니다. 얼큰한 옵션도 있어 한국 분들이 좋아할 맛. 양은 레귤러도 충분했고, 대체로 재료가 신선해 마무리까지 깔끔했어요. 웨이팅을 피하려면 11시 오픈 직후나 오후 3~5시 추천. 싱가포르맛집추천 리스트에 넣을 만합니다.
결제는 테이블에서 QR로, 계산까지 매끄러웠어요. 진한 국물 베이스의 싱가포르새우국수 먹고 싶다면 이곳이 정답. 다음 싱가포르 여행에서도 비보시티새우국수 생각나면 르 쉬림프 라멘으로 다시 갈 듯합니다.
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