진천 광혜원 맛집 이태리 양조장 화덕핏자

광혜원 쪽에 약속이 있어 저녁 겸 한잔할 곳을 찾다 화덕피자와 수제맥주로 유명한 이태리양조장 진천광혜원점에 들렀습니다. 화덕에서 바로 구운 이태리핏자와 따끈한 스튜가 잘 맞는다는 평이 많아 기대했어요. 특히 핏자맛집 찾는 분들이라면 한번은 가보라고 해서 방문을 결정했습니다.

화덕 앞자리에서 맡은 첫 향, 핏자맛집 인정

위치는 충청북도 진천군 광혜원면 광혜원산단1길 117-3 화랑상가 101호, 주차는 상가 앞에 넉넉했습니다. 영업시간은 17:00-01:00, 라스트오더 00:30, 격주 일요일 휴무였고 전화는 043-536-0010로 확인 가능했어요. 7시면 자리가 널널했는데 8시 이후로는 웨이팅이 생기니 초저녁 방문을 추천합니다. 내부는 하이테이블과 4인 테이블이 적당히 섞여 있어 모임에도 무난했고, 태블릿으로 주문하는 시스템이라 편했습니다.

이태리핏자와 치킨스튜, 한 상으로 끝

첫 주문은 시그니처 조합. 시그니처 이태리핏자(페퍼로니·핫치킨 디아볼라·루꼴라 크림 3종)와 치킨 스튜, 그리고 로마 필스너 한 잔. 기본 프레첼이 짭짤하게 입맛을 열어주고, 화덕에서 나온 도우가 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 페퍼로니는 기름진 풍미가 깔끔했고, 핫치킨 디아볼라는 적당히 매콤해 치킨 좋아하는 분들 취향 제대로 저격. 루꼴라 크림은 고소하고 산뜻해 기름짐을 잡아줍니다. 바질 페스토와 레드페퍼 플레이크를 곁들이면 맛이 또렷해져 핏자맛집 이름값 했어요.

끓이며 먹는 치킨 스튜, 맥주가 절로

치킨 스튜는 버너에 올려 따끈하게 끓이며 먹는 토마토 베이스. 큼직한 닭고기와 파스타가 들어 있어 든든했고, 국물이 졸아들수록 감칠맛이 진해집니다. 바게트 추가해 소스에 찍어 먹으면 만족감이 한층 올라가요. 수제 맥주와 하이볼 라인업이 다양해 함께 즐기기 좋았고, 이태리핏자와 치킨 조합이 워낙 좋아 술이 술술 들어갑니다.

분위기 편하고 음식이 빨리 나와 퇴근 후 간단히 먹기에도 딱 좋았습니다. 이태리핏자와 치킨 스튜 모두 재주문 의사 있고, 다음엔 파스타와 하이볼도 도전해 보려 해요. 광혜원에서 핏자맛집 찾는 분들께 저녁 7시 전 방문을 추천합니다. 웨이팅 피하고 화덕 바로 앞자리에서 따끈한 한 조각을 먼저 즐기면 만족도가 확 올라갑니다.

#핏자맛집 #이태리핏자 #치킨 #진천광혜원맛집 #이태리양조장진천광혜원점 #광혜원술집 #화덕피자맛집 #치킨스튜맛집 #진천수제맥주 #광혜원데이트